• Amenate a noté 5/5 la recette Pavé de saumon, il y a 5 ans et 11 mois

    Excellent , avec la sauce de soufty13

    Pavé de saumon Thermomix par Amenate
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    • aulia a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      On peut avoir la recette merci

    • S
      soje82 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      INGRÉDIENTS
      4 personne/s

      4 pavés de saumon, sans la peau
      300 g de courgettes
      800 g d’eau
      5 feuilles de salade, voire de la mâche
      800 g d’eau
      1 càc de gros sel
      250 g de riz
      200 g de crème, semi-épaisse
      1 càs de jus de citron
      Basilic, persil, sel, poivre

      LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
      Verser l’eau et le sel dans le bol. Placer le riz dans le panier de cuisson après l’avoir rincé. Eplucher les courgettes et les couper en rondelles. Les déposer dans le varoma. Les saler et poivrer. Disposer par-dessus la salade. Mettre le varoma en place. Ajouter le plateau vapeur sur lequel vous aurez placé les saumons. Programmer 16mn, varoma, vitesse 1. Réserver le riz, le poisson et les courgettes au chaud. Rincer le bol. Y placer la salade cuite. Rajouter la crème, le basilic, le persil, le jus de citron ainsi que le sel et le poivre. Remettre le gobelet et régler 1mn à vitesse 10. Chauffer 3mn à 60, vitesse 2. Dresser les assiettes et napper de sauce.

  • aulia s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois