axelle_21
Actif il y a 6 jours et 6 heuresaxelle_21 a posé une question sur la recette Donuts, il y a 3 ans et 10 mois
Est-il possible de préparer la pâte la veille ? Si oui, après quelle étape faut-il s’arrêter ? Et faut-il la conserver au frais ou à température ambiante ?
- C
Cece a posé une question sur la recette Donuts, il y a 4 ans
Bonjour est-il possible de préparer la pâte la veille si oui faut-il la mettre au frais ou température ambiante?
Bonjour, avez vous testé de la préparer la veille ? Si oui, vous l’avez mise au frais ou laissée à température ambiante ? Après quelle étape ? Merci pour vos réponses.
- C
Bonjour non je n’ai pas testé comme je n’est pas eu de réponse
Bonne question
Bonsoir, oui vous pouvez pour cela vous allez jusque à l’étape numéro 3, couvrir votre pâte d’un filme étirable et placer au frais. Sortir votre pâte au moins 15 minutes avant de poursuivre l’étape du dégazage.