beatrice_157
Actif il y a 2 mois et 3 semaines
beatrice_157 a noté 5/5 la recette Sirop de citron, il y a 1 an et 6 mois
Recette suivie à la lettre le résultat est parfait
J ai obtenu 75 cl de sirop
La couleur est parfaite rien à voir avec celle du commerce
Hâte que ça refroidisse pour y goûter !
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beatrice_157 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 6 mois
Je suis bluffée je ne m attendais pas du tout à ce résultat j ai mis deux c à café de sel et 15 gr de levure fraîche
J ai hâte de le trancher et de le déguster ce soir
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beatrice_157 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 2 ans et 5 mois
J ai eu peur de me lancer car je pensais qu il était compliqué de faire du beurre mais je ne regrette rien
Recette facile très bon résultat j ai fait du beurre demi sel en continuant la recette jusqu’àu bout et en mettant du sel de gaurenande j ai utilisé de la crème d isigny a 40 % et juste 7 mn et c était bon petit lait présent et consistance granuleuse et couleur jaune comme précisé sur la recette
Beau résultat et quel goût !
Je vais faire mon beurre à partir d aujourd’hui
J avais 380 gr de crème et j ai obtenu 280 g de beurre
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Bonjour avez vous laissé les lames ou mis le fouet sur les lames?
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Bonjour j ai mis le fouet sur les lames
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Je vous remercie.
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beatrice_157 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 2 ans et 5 mois
Recette suivi à la lettre très facile a faire maintenant il reste à goûter !
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griboum72 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 2 ans et 7 mois
Super recette. Pour ma part, je mets le bol et la crème quelques instants au congélateur. Petite astuce, pour laver le beurre, en plus du gobelet d eau, je glisse deux glaçons. Momo fait le boulot vitesse 3. Je le laisse faire autant de temps que j entends les glaçons dans le bol. Je renouvelle l opération trois fois en vidant le bol a chaque fois. Ensuite j intègre le sel. L avantage des glaçons, c est que le beurre est bien battu, bien lavé, et a une texture nickel pour être moulé. Pour ma part, je prends un pot de 750g de crème fraîche 42%mg marque grain d orge, j obtiens une belle motte de beurre bien jaune de 350g!!!
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Du coup vous savez à combien cela vous revient d’obtenir 350 g de beurre ?
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J ai acheté le pot 3.40€
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Petite rectification, Normalement, avec un pot de 750g j obtiens une motte de 400 a 450g, mais j avais pioché un petit peu dans le pot avant de faire mon beurre
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Pas sûre de comprendre le pot coûte 3,40 donc le beurre revient à 3,40 point 350 g de beurre ?
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Bonjour ou trouver vous cette crème fraîche c est tellement rare à 42% mg ?
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Bjr,je la trouve dans les Leclerc et super u
- C
Bonsoir
Pouvez-vous me dire svp si il faut mettre le fouet ? Merci -
Bonsoir, oui pouvez vous le mettre mais ce n’est pas une obligation
- S
bonjour quand vous dîtes rincez le beurre c’est après avoir fait tourner une première fois?
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Non ç est quand il est prêt
- S
Bonjour j’ai une question pour les glaçons? Vous mettez les deux glaçons à chaque fois que vous vidé le petit lait où une seule fois. Merci de votre réponse.
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Bonjour,Je mets de nouveaux glaçons a chaque fois que je vide le petit lait
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Bonjour vous mettez le papier film avant de mettre le beurre dans le moule afin de pouvoir mieux le démouler merci car moi le beurre est nickel est très bon mais le démoulage catastrophique moule en bois merci
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Bjr, oui c est bien je mets le film a l intérieur du moule, puis je mets le beurre. Je le tasse bien, et j évacué au maximum le reste d eau
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beatrice_157 a noté 5/5 la recette Arancini, il y a 2 ans et 6 mois
Divinement bons ils sont parfaits j ai suivi la recette à la lettre c est un régal a refaire très vite
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beatrice_157 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 2 ans et 6 mois
Bonne dégustation
Merci il est délicieux vraiement