• Djodjo234 a commenté la recette Kinder Délice XXL au Thermomix, il y a 1 semaine et 2 jours

    En réponse à : Top Afficher

    Merci.
    Après letape de la farine tamisé. Comment mets en fonction cuillère au Thermomix c’est cela? Merci

  • Djodjo234 a commenté la recette Kinder Délice XXL au Thermomix, il y a 1 semaine et 2 jours

    En réponse à : Top Afficher

    Quel type de chocolat amer avait vous utilisez svp

    • tiphn_cook a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bjr du van houten ou du super u. C est poudre sans sucre

  • Djodjo234 a commenté la recette Kinder Délice XXL au Thermomix, il y a 1 semaine et 2 jours

    En réponse à : Excellent ! J’ai ajouter 50 g de noix de coco en plus 😍 Afficher

    Bonjour je comprends pas bien le début de la recette. Je mets le mélange farine dans Thermomix Et après ? Merci d’avance

    • S
      sou69 a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, il faut mélanger la farine, maïzena et le reste des ingrédients dans un récipient avant de mettre dans le bol du thermomix.

  • Djodjo234 a commenté la recette Pâte à crêpes au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    En réponse à : Dans les crêpes BRETONNES : PAS DE BIERE PAS D\'EAU ( qu\'elle soit plate ou gazeuse ) , mais du rhum , du lait , des oeufs et du froment ! La légèreté se trouvant dans la finesse de la crêpe ( là aussi , plus elles sont fines , plus elles seront légères et pour le moelleux , on va le chercher dans la cuisson , ni trop ni pas assez ...L\'art d\'une spécialité culinaire . La base étant : pour 250 gr de farine : 3 oeufs , 50 gr de beurre ( salé ) , 500 ml de lait , 1/2 verre de rhum ( environ 10 cl ) Minimum 1 h00 de repos avant de passer à la cuisson . Et pour la galette de blé noir ( sarrasin ) , pas de FROMENT , pas de lait non plus .pour environ 12 galettes ( faites au bilig ) : 350 g de farine de sarrasin 800 cl d\' eau ( tiède )10 g de gros sel 1 oeuf ( facultatif ) . Et surtout un temps de repos pour la pâte qui doit idéalement être préparée la veille . Afficher

    Pas du tout de sucre?
    Je vais tenter

    • Illustration du profil de Isa.M
      Isa.M a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Jamais de sucre dans la pâte à crêpe non , la raison est simple , d’une part , la pâte est plus collante , mais surtout le sucre fond au contact de la chaleur , pour se solidifier ensuite , ce qui rend la crêpe tout sauf souple . En fait le sucre s’ajoute après cuisson , sur la crêpe encore chaude ( et là c’est une tuerie :p )

  • Djodjo234 a commenté la recette Zezette de sète au Thermomix, il y a 1 mois et 3 semaines

    En réponse à : Recette respectée à la lettre. Extra. La prochaine fois je testerai avec eau de fleur d'Oranger. Afficher

    Vous mettez le fleur doranger en plus?

  • Djodjo234 a commenté la recette Mousse au chocolat au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines

    En réponse à : Mousse au chocolat extra, avec ma touche 2 pincées de piment espelettte, encore plus extra. Afficher

    A quel moment le mettez vous svp

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      À l’étape 4

  • Djodjo234 a commenté une activité il y a 1 an et 1 mois

    En réponse à : Avec des pattes sa le fait aussi 😬 Afficher

    Vous avez Pate à cuire à part?

  • Djodjo234 a attribué 5/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 2 ans et 8 mois

    Un régal ce plat

  • Djodjo234 a attribué 4/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 2 ans et 8 mois

  • Djodjo234 a attribué 5/5 à la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 2 ans et 8 mois

    Recette faite sans son d’avoine est fut apprécié

    J'aime1
  • Djodjo234 s'est inscrit il y a 3 ans et 2 mois

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