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    Fanny a noté 3/5 la recette ​Crème aux spéculoos, il y a 5 ans et 3 mois

    En faisant la recette 2 fois à suivre j’ai obtenu 19 mini verrines c’est donc économique! J’en ai goûté une (encore tiède ) mais déjà assez compacte…pourtant sur la 2ème « tournée  » j’ai mis 5g de Maïzena au lieu de 10 mais le Thermomix n’étant pas pas précis au gramme près (comme il le faudrait en pâtisserie ), je pense que c’est peut être ça le pb de l’onctuosité de la crème…🤔
    En terme de goût je la trouve bonne: cannelle et sucre sont très subtils.
    J’ai mis du sucre de canne complet au lieu d’un sucre classique pour le goût et la couleur…

    ​Crème aux spéculoos Thermomix par Fanny
    ​Crème aux spéculoos Thermomix par Fanny
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    • Charlene67 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour j’ai pas de maïzena c’est grave si je men met pas ?

      • Illustration du profil de Fanny
        Fanny a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Je me posais la même question! Avez-vous essayé sans Maïzena du coup? Ça a donné quoi?

  • Charlene67 s'est inscrit il y a 6 ans