• C

    CC56 a posé une question sur la recette Béchamel, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonjour,

    J’ai suivi pas à pas la recette et la béchamel est ultra liquide.

    Béchamel Thermomix par CC56
    WowTriste3
    • M
      maluva a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      suivant l’appareil il faut cuire plus longtemps…

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Il y a un problème quelque part, j’ai fais cette recette des dizaines et des dizaines de fois en suivant la recette et nickel à chaque fois

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Pareil, aucun souci pour ma béchamel avec le compact cook pro 🤷‍♂️

    • C
      CC56 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai bien respecté le temps et du coup ce qui m’a sauvé c’est que j’ai tout rattrapé dans une casserole

      • Illustration du profil de isaora 83300
        isaora 83300 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour si c’est au monsieur cuisine il faut doubler le temps de cuisson et ajouter de la maïzena (15g) et c’est nickel 👍🏻👌🏻

    • cricri0403 a répondu il y a 5 mois

      Pareil pour moi, liquide. J’ai rajouté de la farine et j’ai fait recuire. C’est mieux !

  • cricri0403 a noté 4/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 2 ans et 1 mois

    La sauce est excellente, dommage la viande était trop cuite.

    Merci1
  • cricri0403 s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois