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eutenor a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 5 ans et 11 mois
metoune a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 6 ans et 1 mois
Ça sent trop bon!!!!
J’ai hâte qu’il soit bien frais pour le déguster demain soir à l’apéro!!!!
J’ai simplement remixé 10s vitesse 3 à la fin après avoir raclé les bords…
Je vous donne la suite de la dégustation demain!😉
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eutenor a noté 5/5 la recette Crème de petits pois à la mozzarella, il y a 5 ans et 12 mois
Excellent ! On s’est régalés avec mon compagnon ! Il n’y en avait pas assez ! On en redemande
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eutenor a noté 4/5 la recette Sauce tomate, il y a 6 ans et 2 mois
Très bonne recette mais… Je ne vois pas du tout l’intérêt de rajouter du sucre. Si on fait son repas soi-même, c’est justement pour éradiquer ce qu’il y a de mauvais (et de rajouté inutilement) dans les produits industriels… Mais bon…
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Tout simplement pour contrebalancer l’acidité de la tomate. C’est une astuce bien connue. Libre à chacun de mettre le sucre ou non.
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L’oignon est en soit un aliment sucré et qui contrebalance très bien l’acidité et naturellement en plus. M’enfin… je trouve ça dommage car il y a plusieurs recettes sur cookomix où je vois du sucre ajouté…
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Je suis d’accord, mais moi par exemple, sans le sucre je trouve cela trop acide, 😆 tout dépend du palais de chacun !
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Tu peux aussi utiliser du bicarbonate pour couper l’acidité
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Bonne idée ! J’en ai chez moi en plus ! Je testerai la prochaine fois et vous en dirai des nouvelles 😉
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eutenor s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
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Je veux savoir la suite moi ! Y a un gros cliffhanger ! 😉
Bonjour combien de temp se garde le caviar d’aubergine ?