tartinepouki a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 2 ans et 11 mois
Avec les 🍅 trouvées dans mon panier anti-gaspi… 👍
Plusieurs belles 🍅 cette fois-ci… évidemment qui ne pouvaient attendre trop longtemps… C’est vite décidé, j’en mets 2 côtelées de côté pour une salade et le reste en sauce 🍅…
Recette suivie à la lettre, juste un peu moins de vinaigre, du basilic frais à la place des herbes de Provence et 3 gousses d’ail… 👍
J’ai goûté… Franchement délicieuse cette petite sauce… 😋😋😋😋Et voilà 3 pots qui ne tarderont pas à parfaire un plat de pâtes ou autres…
Pour le moment, ils vont attendre sagement leur heure, tête en bas pour une bonne conservation… 😉
Ils ne resteront pas longtemps au placard, c’est sûr !!! 😋😄😄😄
Merci @Laure pour cette délicieuse recette si simple à réaliser… 🥰🥰🥰
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Petroni a commenté la recette Confiture de cerises au Thermomix, il y a 3 ans
1kg de cerises . Recette faite 1 fois et demi du coup. 4 pots.
J arrête pour ce soir🤪
Et vraisemblablement,il est grand temps car je me suis trompée dans la date🤔🤦♀️🤦♀️
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On est le 2 aujourd’hui non j’ai eu un gros doute 😁
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Oui ,je dois être pressée d’être en WE
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Pas grave🤣😂, on sera le 3 dans 1h45🤣😂, je ne pense pas que ces délicieuses confitures 🍒🍒résisteront🤭🤭 jusqu’à la date de péremption🤣😂, ma Petroni🥰 😉💗💗💗
- F
Bonjour, il n’y a pas de débordement pendant la cuisson ?
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Avec les 5g de beurre,je n’en ai pas eus😉👍
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Svp vs avez suivis la recette telle qu elle est ? Vs n avez pas mis du beurre?! Merci bcp
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Oui recette suivie en tout poin,avec les 5 g de beurre.t
- F
faty974 s'est inscrit il y a 5 ans
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Tu vas voir comme elle est bonne ♥️
Je confirme… 😉👍😋😋😋
Déjà un pot de parti hier soir avec une aubergine… Trop trop bonne !!! 🤪🤪🤪🤪
Bonjour vous stélérisez vos pots de sauce tomate pour la conservation ? Cdt
Bonjour ratoos…
Comme pour la confiture, je passe mes pots sous pression 3 mn, je les remplis immédiatement avec la préparation dès que celle-ci est terminée, je ferme et je retourne les pots…
Une fois refroidis et étiquetés, je les range toujours tête en bas au frigo…
Je fais pareil avec mes soupes, beurre de pomme, chutney, compotes de pommes, etc…
Il n’y a que les confitures que je remets la tête à l’endroit et sur une étagère…
Jamais eu le moindre souci… Un beurre de pomme avait 5 mois… Toujours aussi délicieux…
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Coucou , c’est super bon la sauce 🍅maison, j’attends avec impatience celles du jardin, elles sont encore vertes ( j’ai demandé pourtant gentiment à mon chéri d’aller tôt le matin devant elles ,ça n’a rien fait) je patiente. Quand ça va venir il va chauffer momo, l’année dernière on en a pas eu 1 seule , comme beaucoup .
Régale toi et Régale nous avec toutes tes bonnes idées 💡
Bises et à bientôt.
T’inquiète ma fanfan, ça va viendre… 👍😉
Je t’enverrai bien Chéri pour voir si ça le fait avec lui ??? 🤭🤭🤭🤭🤭🤣😅😆😁😄😂
Pas de soucis, venez, on fera connaissance avec grand plaisir. On enverra les hommes devant les tomates 🍅et là ça va y’aller on aura du mal à tout faire. J’en rigole toute seule ….😁😁😁
Miam-miam ça donne envie 😛😜😘❤❤
Ok merci pour votre retour Excusez-moi mais ça veut dire quoi passez les pots sous pression 3 minutes ?
Pas de soucis, ratops…
C’est moi qui n’ai pas été précise… 🤔
Je mets mes pots et les couvercles à côté dans ma vieille cocotte-minute 3 mn sous pression pour les stériliser…
Vous pouvez aussi les ébouillantantés…
Et voilà… 😉
Bonjour Tartinepouki, jusqu’à présent, je stérilisais mes pots dans le four mais effectivement c’est beaucoup plus rapide 3 mn en cocotte. Par contre, j’ai bien envie de les stériliser de la même manière mais APRES remplissage, donc je ferai d’une pierre 2 coups !! Qu’en pensent les cookomixeuses ??
Bonjour fabricois…
Pourquoi pas mais je n’ai jamais utilisé cette méthode…
Personnellement, une fois mes pots « stérilisés » et remplis avec la préparation bouillante, je ferme, je retourne et range retournés jusqu’à utilisation…
Sauce tomate, compote de pommes, soupes l’hiver etc… jusqu’à 5 mois pour de la compote maison… Je n’ai pas eu l’occasion de tester sur plus longtemps..
Impossible à l’air de rentrer dans le pot et d’altérer son contenu…
Voilà mon expérience de cookomixeuse… 😃
Merci beaucoup pour votre retour, j’en prends bonne note. Je procédais de la même manière mais ne retournais pas les pots et en les retournant c’est encore une sécurité supplémentaire !
Bonjour, vous les conservez juste au frigo?
Bonjour faty..
Oui MAIS après stérilisation tête en bas comme les confitures, une fois refroidi, sans JAMAIS les retourner, hop, frigo jusqu’à utilisation.
L’air ne peut pas s’infiltrer… 👍
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Ça promet de délicieux moments gourmands 😋🤤, ma Tartine chérie🥰, vive la saison des 🍅, je suis curieuse🙄 de savoir comment Mr Fanfan et Mr Tartine vont faire pour les faire rougir🤔😝, PTDR 🤣😂, 💗🌸💗🌸💗
Oui ça pourrait être rigolo 🤣🤣❤
Ah oui😝, c’est sûr 😂🤣😂🤣, ma Fanfan🥰 💕💕
Merci ☺️
Super bonne , comme vous j ai récupéré une cagette de 6kg de tomates chez Lidl pour 1€ et hop hop 1 ère tournée de sauce tomate préparée pour mes lasagnes de demain 😋
C’est trop génial, didine… 👍👏👏👏
Bonne journée et bonnes lasagnes… 😉😋😋😋
Bonjour moi je les conserve tête en haut une fois froids et pas au frigo ça fonctionne parfaitement pour les compotes, les coulis, les pickles etc