frederique_76
Actif il y a 1 an et 1 mois
frederique_76 a noté 3/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente ! Par contre le montage, ça ne ressemble à rien une fois servie.. Mais ça doit être moi, c’est la 1ere fois que je faisais des lasagnes. Et recette un peu longue, et trop de béchamel à mon goût
Pour ma part, j’avais le même soucis que vous…Une nuit au frigo et mes lasagnes étaient magnifiques ! Maintenant je les prépare la veille pour qu’elles soient parfaites 😉
Une nuit au frigo cru?
Je les cuits d’abord puis j’attends qu’elles refroidissent pour les mettre une nuit au frigo puis je les recuits le lendemain en mettant une feuille de papier aluminium dessus pour éviter que tout brûle 😉
Ce n’est pas trop cuit 2 fois de suite ? Et au four à chaque fois ? Effectivement le lendemain ce qu’il restait ressemblait à des lasagnes 😄