• Laura1213 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 5 mois

    Je n’en reviens pas moi même d’avoir réussi à faire ça ! Je suis habituellement une mauvaise cuisinière mais ce matin au petit dej j’ai épaté tout le monde ! Et elle est vraiment délicieuse !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Laura1213
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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Eh ben si c est ça être mauvaise cuisinière moi je suis pire que vous mais avec le Thermomix je m ´épate tous les jours 😉

      • V
        Vespa286 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Tout pareil😊

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Tres belles !

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Impatiente de faire la brioche. Car vous m avait donné trop envie. Mais il faut terminer les pains viennois avant..

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique brioche. termine les pains viennois puis je me lance..

    • Illustration du profil de Claudya
      Claudya a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, 20 min au four elle est bien cuite à l intérieur ? Je viens de la faire j ai du mettre 15 min de + elle était pas assez cuite dedans… 🤔

    • G
      gazou83 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, vous avez mis quoi comme levure?

    • marilyne_9 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Magnifique

    • izab76 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Vous en avez faite qu’une ?

    • B
      babeline16 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bravo ma Laura 🥰

    • marilyne_9 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Nelson magnifique, bravo 👏👏

    • M
      mllemoi a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Pas trop le goût à la levure ? À chaque fois moi ça ressort.. J’ai lu que ‘ orange ou citron ça atténue.. Merci

    • cherie1969 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour , quelle farine faut-il utiliser?
      Merci

    • C
      christelle18000 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Moi elle a finit a la poubelle, décidément ma pâte ne monte jamais 😢

      Brioche tressée à la mie filante Thermomix par christelle18000
      • H
        hirondelledodue a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour. Vous avez mis quoi comme levure ?

      • C
        christelle18000 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        De la levure chimique desydrate comme dans la recette. Je l’ai retesté avec de la levure fraîche, la pâte a gonflée mais le résultat était la même chose

      • M
        Meladede a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour
        L’avez vous laissé monter dans le thermomix ? Elle n’a pas gonflée du tout à l’intérieur ?

      • C
        christelle18000 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        La deuxième fois elle a monté dans le Thermomix mais avec de la levure fraîche mais toujours aussi collante et impossible dans faire quoi que ce soit

      • Vinie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi je mets de la farine sur mon plan de travail et de l huile sur les mains ainsi elle ne colle pas trop a mes mains 😜

      • val a répondu il y a 4 mois

        Ce n’est pas de la levure chimique qu’il faut utiliser mais de la levure de boulanger. Vous ne réussirez jamais du pain ou de la brioche avec de la levure chimique qui est dédiée aux gâteaux.

      • domain a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        c’est toujours collant, il faut fariner le plan de travail, les mains, en mettre sur la brioche et ça fini par avoir une tenue normale, persévérez ça va aller

      • N
        nath33750 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour, vous parlez de levure chimique mais il faut de la levure de boulanger. Essayez de la mélanger avec un peu de lait tiède et laisser la poser 5 minutes. Ça peut aider.

      • V
        viiviige a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir, je pense que il faut bien utiliser de la levure BOULANGERE déshydratée, et non de la levure CHIMIQUE, plutôt réservée aux gateaux😉😊

    • A
      audreythy a répondu il y a 4 mois

      Bonjour pour de la levure boulangère fraîche il faut en mettre combien de grammes pour l’équivalent d’un sachet de levure déshydratée ?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 4 mois

        Bonsoir audreythy il faut mettre 20g de levure fraîche.

    • V
      vanessa0807 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour il est recommandé pour la recette de mettre un sachet de levure. Mais je vois que dans ce qui est recommandé il est noté que ce sont des sachets de 5,5g hors mes sachets de levure font 11gr. Je suppose que je ne dois pas mettre le sachet en entier du coup ? Quelqu’un peut m’aider svp? Merci 😅

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonsoir vanessa0807 attention il faut de la levure de boulanger et non de la chimique moi mes sachets font 8g et je mets le sachet entier quand j utilise de la levure déshydratée.

      • T
        taupy74 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        mes sachets de levure de boulanger font 5,5g, j’en mets 1 et ça suffit, donc mettez-en la moitié du vôtre, ça devrait faire l’affaire ! 🙂

      • Z
        zinegang74 a répondu il y a 3 mois

        J’ai mis 8gr levure déshydratée👌🏻👌🏻

    • A
      alex681 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Vous mettez le sucre avant ou après la cuisson ?

  • G

    gazou83 s'est inscrit il y a 9 mois et 3 semaines

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