• Pour la recette, j ai suivi celle de cookidoo sauf que j ai réservé une partie de la creme chantilly mascarpone sans la mélanger avec les ferreros. J ai juste revisité le montage : j ai tapissé dans le fond de mon moule ( tapis diamant ) avec la creme chantilly blanche, ensuite une couche de chantilly mascarpone ferrero, un tapis de genoise et cela 2x pour finir par la genoise. J ai congelé 10h, j ai demoulé et j ai fait fondre du chocolat patissier praliné avec de la creme liquide ( qq traits à la cuillere..) , des pralins et des morceaux de feuilles d or ! La.prochaine fois je rajouterai du croquant en laissant des gros morceaux de ferrero à l interieur et je remplacerai la genoise par une dacquoise noisette.

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par V.Marioni
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    • Ma riine a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Elle est très jolie !

    • Harmonymony a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir est-ce possible d’avoir votre recette en étape par étape svp
      Merci 🙂

    • christianne a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très jolie.

    • Fanny83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour pour le montage revisité est ce que vous avez mis un temps au frais entre chaque couche de chantilly pour qu’elle soit bien figée ? Merci 🙂

    • Deleapo a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir, il est vrai que ce serait vraiment chouette d’avoir la recette complète par étapes ! A l’occasion ! Elle est vraiment belle ! Merci !

    • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 11 mois

      J’ai fait pareil en appliquant vos conseils (dacquoise noisette), j’ai appliqué un spray velours cacao et décoré de rochers et pralin, c’etait léger et excellent, tout le monde s’est resservi.

      • Marionbernard a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour.
        Pouvez vous me donner votre recette de la dacquoise noisette svp 🙂

      • ClairDelune a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        J’ai pris celle du journal des femmes, que vous trouverez donc sur internet via recherche google

      • Marionbernard a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci bcp 🙂

    • Isadol a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique

    • Marine_37 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonsoir. Elle est très belle!! Qu’avec vous utiliser comme moule? Un en silicone pour bûche glacée ou un moule en métal qui se démonte? L avez vous servir glacée??

    • Vanessa81360 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      bonsoir vous congele? et vous le sorté combien de temps avant de manger? merci

    • ValieKD a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Cette version est magnifique. Tu dis avoir utilisé la recette sur cookidoo, il s’agit de laquelle stp ? je ne trouve pas une avec des rochers

    • Ticlorom a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Super chantilly mascarpone mais qui s’est transformé en beurre une fois le sucre glace ajouté 😫😫 pourtant tout très froid

  • Bonjour a toute
    Avant hier j’ai fais ma genoise et Chantilly Ferrero, j ai laissée une nuit au congélateur.le matin jai fais mon nappage chocolat tout était bien ferme et un vrai délice !!!!pas écœurant ! Léger somptueux ! A refaire je vous poste mon résultat …tres apprécié pour le soir du 24/12 ….

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Glossmetti@hotmail.fr Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Glossmetti@hotmail.fr
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Très jolie 👍

    • Elo0709 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour
      Votre bûche est superbe ! Ayant le même moule que vous j’aimerai obtenir le même résultat! Pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait le nappage chocolat pour qu’il prenne bien et recouvre votre buche?
      Merci et joyeuses fêtes !

      • Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour tout d’abord le moule est Guy Delarue tres important pour le démoulage
        La genoise j’ai pris sur Youtube façon thermomix mieux expliquer
        La Chantilly Ferrero la mettre au frais pour quelle s épaississe

      • Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Le nappage j’ai pris un tapis relief Amazon que j’ai du couper pour qu’il rentre dans le moule
        Je les fais le lendemain matin j’ai tapissée mon tapis de Nutella ,j’ai démouler ma buche ,j’ai dispose le tapis ensuite au fond du moule j’ai remis la buche délicatement dessus.et j’ai recouvert de Nutella pour le tout j’ai Pas une grosse quantité de Nutella .

      • Vanessa81360 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour si je comprend bien vous faite la genoise et chantilly la vieille?
        ensuite vous mettez le tapis avec du nutuella dessus dans le moule et vous mettez la genoise puis chantilly…….? c’est bien cela?merci

    • Tambutoto a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour. Faut il mettre la buche au frigo ou au congélateur. Et combien de temps.
      Merci pour vos réponses.

      • Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        bonjour jai laissé une nuit au congelateur dans le moule guy demarle

      • ZAZAIV a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonsoir, vous avez sorti la bûche du congélateur. Combien de temps avant de la servir pour ne pas avoir l’effet glace et pouvoir enfoncer les Ferrero ?

    • Tambutoto a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci pour la réponse. Je n’ai pas de moule mais je compte le rouler comme vs avez fait. Ds quoi je peux le mettre?

    • Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonsoir

    • Glossmetti@hotmail.fr a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vous êtes là ??

    • Vanessa81360 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Oui

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