gwendo_4
Actif il y a 2 semaines et 2 jours
gwendo_4 a noté 5/5 la recette Tarte pom’pote et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 1 mois
Excellente tarte, redemander par mon mari 😉
- T
tiphanie88 a posé une question sur la recette Confiture de lait, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour à tous
J’ai le MCC
Une catastrophe s’est produite avec cette recette
Au bout de 30 minutes de cuisson, quand je suis revenue dans la cuisine, j’en avais partout !! Pas à cause des éclaboussures mais parce que le lait qui bout avait débordé.
J’étais à vitesse 3 et 120 degrés.
Est ce déjà arrivé à quelqu’un ? Comment avez vous rattrapé le coup ? Merci d’avance !!!
Moi pareil, nouvelle tentative aujourd’hui en réduisant la T°. Je pense que du coup faut la cuire plus longtemps
Bonjour. Concernant votre confiture de lait, est-ce que réduire la température (et cuire plus longtemps) à empêché le lait de déborder ?
Pareil pour moi testé ce matin débordement plus rien ds le bol
J’ai eu le coup et j’ai trouvée la solution il faut mettre le batteur tt simplement 🙂
Bonjour ! Avec le MCC il faut mettre le panier vapeur et couper la cuisson de temps en temps pour que ça redescende. Quoiqu’il en soit, rester a côté… Pour le goût, je vous dirai quand ça aura fini de cuire…
Bonjour alors du coup ? Moi je viens de mettre en bocal mais ça n’a pas l’air top
C’est bon mais complètement liquide. A mon avis recette non adaptée au MCC… dommage… je retournerai à la méthode de ma grand mère : faire cuire une boîte de lait concentré sucré
Ok merci
J’ai eu le coup et j’ai trouvée la solution il faut mettre le batteur tt simplement 🙂
Pas idiot du tout, ça ! Mais du coup, est-ce moins liquide ?
Oui après plusieurs répétition de 20 min en plus jusqu’à obtenir la consistance voulu 👍
Oui après plusieurs répétition de 20 min en plus jusqu’à obtenir la consistance voulu 👍