hayat82
Actif il y a 1 mois
C@ryC@ry a noté 5/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 2 ans et 7 mois
Excellentissime 👌👌 mes enfants en redemandent à chaque fois.
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MarieAngeTaddei a noté 3/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 5 ans et 10 mois
Je viens de terminer et goûter c’est effectivement très bon. Sûrement encore meilleur ce soir. En revanche quelle galère!! Il n’y a que moi qui ai eu un souci ??d’abord avec le mixage des speculoos 45 sc vit 3 c’était largement insuffisant et ensuite avec le chocolat j’ai du m’y reprendre à 2 ou 3 fois pour qu’il soit correctement fondu et encore c’était une sorte de pâte compacte que j’ai mis un certain temps à mélanger au reste. Quant aux blancs heureusement je les ai montés au batteur sans états d’âme vu l’etat du bol après la fameuse pâte au chocolat. J’ai l’impression qu’il y a un léger problème au niveau des réglages 🤗. Mais ce sera sûrement très bon.
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Le meme soucis que vous pour le chocolat
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Pareil pour le chocolat. Deux fois que je fais la recette et deux fois que ça ne fonctionne pas pour le chocolat
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J’ai également refait la recette mais je ne fais plus fondre le chocolat au TMX. Casserole ou micro ondes c’est beaucoup moins pénible à laver et au moins c’est réussi 🤗. Disons que la recette est super bonne mais peut très bien voire mieux se faire sans le TMX qui ne sert qu’à pulveriser les spéculos en fin de compte.
- S
La même pour les chocolats mais pensant que c’était normal j’ai laisser comme ça du coup il y aura des morceaux . J’espère que mes invités de ce soir vont quand même aimer
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Je suis en train de la faire et je galère… Le speculoss en morceau
Le chocolat pas fondu
Les BLANCS qui ne montent pas-
Je compatis 😅 moi les blancs c’est au batteur et le chocolat à la casserole. Quant aux spéculos il faut mixer jusqu’à ce que vous ayez la bonne consistance. Donc au final le thermomix ne sert qu’à pulvériser les spéculos. Bon courage!
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Le chocolat fond mieux avec un fond d’eau
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Idem pr moi !
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idem problème avec les speculoos le chocolat et les blancs. .bizarre
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J’ai eu le même souci poir le chocolat , mais sachez que la deuxième fois , j’ai rajouter un peu d’eau pour faciliter la fondue
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Idem jai du augmenté la vitesse pour les speculos .
Pour le chocolat jai augmenté aussi la chaleur pour quil puisse fondre apres tout sa nikel
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Pour le chocolat il fallait juste rajouter un peu de lait pour que ça fonde rapidement
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Le même soucis avec le chocolat une boule pas fondu du tout du coup rajouter un peu de creme et j ai mélange mais reste des morceaux
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Moi pareil pour le chocolat au final j ai pulvériser pour que ce soit lisse à la fin
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C’est le problème des gens qui postent les recettes.
C’est fait a la va vite.
Pareil que vous, le chocolat avait pas fondu, du coup ma crème a la fin ressemble plus à du blanc chocolaté. Qu’à une mousse chocolat ahaha.
Et les blancs en neige… Obligé de faire 30s de plus vitesse 4, pour avoir un truc qui tient.
Il y a rien qui va dans la recette et c’est le problème d’une bonne majorité des recettes proposés ici -_--
Et vous avez raison. Je fais maintenant régulièrement cette recette qui est excellente mais à ma sauce. Le chocolat au bain marie, les blancs au batteur finalement je n’utilise le TM que pour pulvériser les spéculos mais avec mes propres réglages. Il y a effectivement pas mal de recettes hasardeuses mais avec l’expérience on les adapte pour que le rendu soit tel qu’on l’attendait ☺️
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Sauf que on devrait pas se dire bordel.
Bon bah, la recette, je garde le nom et je change toutes la recette parceque ça le fait pas -_-Un peu comme ci demain, je vous donne du papier toilette, le rouleau et je vous dis. Bah vous avez les ingrédients, débrouillez vous.
Il y a juste une très bonne partie qui est foireux surtout
Et les auteurs ne s’amusent même pas a corrigé …
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hayat82 a noté 5/5 la recette Briouates aux amandes, il y a 8 mois
Bonjour,
Excellente recette j ai mis 60 gr de sucre la prochaine fois 30 gr -
hayat82 s'est inscrit il y a 9 mois
Bonjour vous avez acheté où vos pots? Merci
Bonjour sur Amazon
Merci