La cuisine de Poupoule a noté 5/5 la recette Teurgoule normande, il y a 6 ans et 1 mois
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hibiscus66 a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour, je vous donne la recette de la teurgoule que je fais mais pas avec le thermomix. Pour un litre de lait 75g de riz rond 75g de sucre une c à soupe de cannelle qui donnera la couleur au riz en cuisant. Ce dessert se réalisait dans le four du boulanger quand il avait fini de cuire son pain. Pour ma part je commence à précuire le riz dans le lait une 20 de mn et je le finis au four 160 degré environ et il se forme une jolie croute dorée.Pour le temps voir en fonction de son four arrêter quand on voit que la consistance est un peu crémeuse. En espérant vous avoir allécher….. Nadine
La cuisine de Poupoule a répondu il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour,
Merci beaucoup je sais qu’on m’est de la cannelle dedans mais l’un de mes fils n’aiment pas je n’en avait pas mit. Ma belle mère est Normande elle nous en fait donc souvent. Merci pour cette recette. Bonne soirée Christelle
Bonjour,
je vous donne la recette de la teurgoule que je fais mais pas avec le thermomix.
Pour un litre de lait 75g de riz rond 75g de sucre une c à soupe de cannelle qui donnera la couleur au riz en cuisant.
Ce dessert se réalisait dans le four du boulanger quand il avait fini de cuire son pain.
Pour ma part je commence à précuire le riz dans le lait une 20 de mn et je le finis au four 160 degré environ et il se forme une jolie croute dorée.Pour le temps voir en fonction de son four arrêter quand on voit que la consistance est un peu crémeuse.
En espérant vous avoir allécher….. Nadine
Bonjour,
Merci beaucoup je sais qu’on m’est de la cannelle dedans mais l’un de mes fils n’aiment pas je n’en avait pas mit. Ma belle mère est Normande elle nous en fait donc souvent. Merci pour cette recette.
Bonne soirée
Christelle