jenini_tm6
Actif il y a 5 mois et 1 semainegalliot family a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 4 ans et 11 mois
Alors, c’est la 1ere fois que je fais des Msemen, là où j’ai rencontré des difficultés c’est au moment du transfert « table-poêle » car n’ayant pas de plaque adaptée. Le carré de pâte s’agrandissait et devenait du coup tout fin ! Néanmoins, le goût est là (enfin il me semble) j’ai quand même été le faire valider par ma voisine marocaine qui m’a dit que pour une 1ere, c’était une réussite 🙂
Alors il n’est même pas 16h, je me fais un thé Lipton menthe 😀 et un peu de miel sur les Msemen, et c’est un délice ! Merci !







Superbe 👍🏻 👏
Faire des carré plus petit pour éviter pendant le transfert poêle qu’il s’agrandit
Bonjour etaler sur une feuille papier cuisson puis mettre sur la plaque de cuisson papier cuisson vers le haut et décoller le papier cuisson délicatement pour procéder à la fin de la cuisson et pour pouvoir cuire la 2e face
Manque plus qu’à apprendre à faire le thé 🇲🇦 maintenant 😉
Le secret c’est de rincer les grains pour enlever l’amertume deux ou trois fois dans la théière avec de l’eau bouillante ( un peu)puis verser l’eau de « lavage »
Oui je sais le message était pour @galliotfamily
APlatir sur du papier cuisson