Jenny_22
Actif il y a 5 ans
Jenny_22 a posé une question sur la recette Crème anglaise, il y a 5 ans et 1 mois
2x que j’essaie cette recette, à chaque fois trop liquide, je comprend pas 😔
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Laetitia83330 a noté 5/5 la recette Cakounet au chocolat, il y a 5 ans et 5 mois
Excellente recette, je n’ai pas mis de farine de châtaigne…. Un délice
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Bonsoir vous avez remplacé par autre chose ou du tout ?
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Bonsoir, juste la farine de châtaigne que je n’avais pas donc remplacé par la farine traditionnelle.
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Avez vous mis 15g de farine normal en plus ? Ou non ?
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Bonjour oui j’ai mis 15 g de plus de farine normale
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Bonjour vous avez mis 15 gr de farine normal ou vous avez rajouter en plus ?
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Bonjour j’ai mis pour 60 g de farine normale
Comment Ça trop liquide ? La crème anglaise EST liquide de toute façon non ?….
La vraiment liquide je trouve, en général elle a une texture un minimum épaisse, la c’est de l’eau quoi ..
Vous avez enlevé le godet pendant la cuisson? Ça permet l’évaporation et donc pas de retour d’eau dans la crème.
Oui , j’ai fait comme c’était indiqué, sauf la maïzena j’en au pas mis
Cest parce quil ny a pas de maizena
Dans les commentaires certains on fait sans maïzena et c’était top, et c’est marquer facultatif donc je sais pas. Jessaierais avec la prochaine fois