Miamlove a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 5 ans et 3 mois
Faites deux fois. Première fois façonnées à la cuillère. La deuxieme fois plus pressée, j’ai tout mis dans un sac de congelation dont j ai coupé le bout = rapide et efficace !
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Kadija_2 a répondu il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour vous les avais directement mis dans l eau ? Je pensais utiliser la meme technique que vous !
Miamlove a répondu il y a 5 ans et 3 mois
Oui j’ai decoupé « mes boudins » au dessus de la casserole avec des ciseaux et retirer les quenelles une fois qu’elles étaient remontées à la surface.
Bonjour vous les avais directement mis dans l eau ? Je pensais utiliser la meme technique que vous !
Oui j’ai decoupé « mes boudins » au dessus de la casserole avec des ciseaux et retirer les quenelles une fois qu’elles étaient remontées à la surface.