• K

    kristelrib a attribué 5/5 à la recette Bûche au citron meringuée, il y a 2 ans et 10 mois

    Un délice pour les amoureux du citron…!
    Effectivement, la recette a changé… La génoise est devenu identique à celle de la bûche tiramisu… Pour ma part vu que j’ai fait aussi la bûche tiramisu, j’ai fait 2 fois la même génoise… Sans la poudre d’amande ! Je n’aime pas.
    La génoise était très bien.
    J’ai fait un sirop sans alcool mais j’ai trouvé qu’il n’y en avait pas assez pour bien imbiber la génoise.
    Les petites meringues au top !
    Et la crème citron, j’ai fait la recette du lemon curd sans beurre.
    À refaire !

    Bûche au citron meringuée Thermomix par kristelrib
    MiamJ'aimeLove12
    • mitsou a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour
      Comment avez vous fait le sirop sans alcool?
      Avez vous la recette svp?
      Merci

      • K
        kristelrib a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour,
        Désolée pour ma réponse peut être tardive.
        Pour le sirop j’ai suivi la recette simplement sans mettre l’alcool (eau + sucre simplement).
        Je n’ai pas rajouter de citron car la crème est déjà très citronnée.

    • L
      Lolaetjules2 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Peut être avec du jus de citron ? @Kristelrib ?

  • K

    kristelrib s'est inscrit il y a 3 ans et 5 mois

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