• Je suis bluffée par cette pâte très rapide avec un vrai feuilletage. Une petite question, est-ce qu’on peut la congeler ? le problème, c’est que le beurre a déjà été congelé.

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par LILYTA
    • Zabettenal a répondu il y a 3 mois

      Elle est superbe votre galette. Pour la question de la congélation, je n’ai pas la reponse😕

      • LILYTA a répondu il y a 3 mois

        Merci !!!

      • Mamine64 a répondu il y a 3 mois

        Vous pouvez la congeler sans problème, le beurre est cuit donc pas de souci avec la congèlation de la galette.

      • LILYTA a répondu il y a 3 mois

        Merci Mamine mais c’est la pâte que je voudrais congeler pour en avoir à dispo. Et comme le beurre a déjà été congelé une première fois …

      • Philomene a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui , moi je congèle toujours crue , je l’étale même , je mets des feuilles de cuisson entre deux … je découpe plusieurs tailles différentes et du coup c’est hyper rapide à l’usage 😄

      • LILYTA a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci Philomene, c’est une bonne idée d’étaler la pâte avant congélation

    • chocolatitine a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir LILYTA d après ma conseillère on peut congeler la pâte feuilletée.

      • LILYTA a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse.

    • nannan@ a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      La pâte aura juste un aspect grisé

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