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Mes notes perso sur la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 1 mois
Ajouter fouet
Mettre 1L lait dans cuve avec gobelet
Faire chauffer 13 minutes à 90°C
Ouvrir couvercle pour verser 160g riz rond et 80g sucre à la vanille Béghin Say
Fermer et retirer gobelet doseur
Faire cuire 1h 90°C vit 2 sens inverse
Permet de faire 9 ramequins blancs ronds pas complétement remplis
NB: essayer 50/55min - L
Mes notes perso sur la recette Crème de butternut à la Morteau, il y a 4 mois et 3 semaines
deux fois moins d’eau 250ml et de sel
J’ai mis toute une saucisse de Morteau et 4 saucisses de Francfort
Couper les saucisses en demi rondelles
Crème fraîche 2 cuillères à soupe
Faire revenir des châtaignes au beurre dans une casserole et les ajouter dans
la soupe.
30 minutes de cuisson- L
Photos
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louve85 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Test avec
10 min à 90°C
80g sucre blanc
20g sucre vanillé Vahiné
50 min cuisson