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LucilleG a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans
Très bons sablés, recette devenue incontournable à la maison !
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LucilleG a publié une note il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour,
J’en ai maaaarre de mes moules silicones ! J’en ai de toute sorte, rien à faire le démoulage est catastrophique à chaque fois ! J’ai tout essayé : beurre, beurre + farine, huile… tout. Ça gâche tout les gâteaux. Je viens de faire une fournée de muffins j’en ai pas un de bon. 😤😤 Que conseillez vous comme moule ? Ou comme utilisation… Merci beaucoup ! - L
LucilleG s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
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Pour les muffins je mets toujours des moules papier à l intérieur des empreintes☺️
Ah oui,.. je n’y ai jamais pensé ! Merci
Une très bonne marque je n’ai presque que des silikomart et Pavoni
Merci je vais regarder ça, sur Internet ?
Oui chez Alices delices et vous n’avez pas de magasins d’articles culinaires près de chez vous ?
J’ai acheté des Tefal, il y a un certains temps, ils accrochent. Peut être les ai je mal entretenus.. je regarderai en boutique culinaire, j’ai toujours évité d’y mettre le prix mais finalement..
Je n’achète plus rien de la marque tefal ! Il faut mettre le prix mais regarde chez alices il y a des soldes. J’ai un moule en silicone mon premier acheté il y a au moins 20 ans il est comme neuf ! Je le lave d’un coup d’eponge j’ai fait le gratin aux 2 saumons avec car ils sont bien pour le salé aussi. Tu me raconteras 🤗
Bonjour LucilleG je ne graisse jamais mes moules silicone s , sur l emballage il est conseillé comment les utiliser souvent pas de lave vaisselle
Bonne journée
Aujourd’hui j’ai essayé des moules à muffins individuels, trouvés chez Action. Il était noté de les badigeonner d’huile. Mais raté quand mm !! 😑
Bonjour je ne graisse jamais mes moules en silicone. Je les utilise tel quel.
Lesquels utilisez vous ? Si je ne graisse pas je peux dire adieu à mes préparations..
J’ai des Tefal principalement.
J’ai de tout. Du Téfal, du Gifi / Héma bas dE gamme / du Flexipan… je passe le moule sous l’eau avant pour l’humidifier. Et je pose ma préparation comme ca. Je n’ai jamais eu le moindre probleme.
Bonjour ; ayant également des moules silicone j’ai jamais eu de problème. Je met de l’huile; et je démoule vraiment quand c’est bien froid pour justement pas qu’il se casse car au début j’avais le même soucis que vous
Des moules chez Leclerc très bien
Peut être un problème de four
Depuis 2 ou 3 ans je regarde souvent la notice pour les fonctions du four par rapport a la patisserie
Ou les rincer avant utilisation conseil des réunion flexiplan (leur moule plus chère mais de qualité )
Bonjour, ici principalement des Tupperware et pas de problème, pour faire des cupcakes j’utilise des petites caissettes et pour le reste pas de lave vaisselles, bien les secher avant le rangement, je ne graisse pas non plus mes moules mais pas contre il faut attendre le refroidissement complet de vos préparations avant démoulage.
Les Tupperware sont très bien