marie_1086
Actif il y a 4 jours et 11 heures
Erghy a noté 5/5 la recette La cuisson des asperges, il y a 3 ans
Cuisson parfaite, asperges servies avec une petite mayonnaise allégée par du blanc monté en neige (mayonnaise mousseline).
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Sandrine a noté 5/5 la recette Shortcake aux fraises, il y a 6 ans
Super bon !!! Mais je l’es un peu personnalisé ma fille voulais un flamant rose 🥰
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Elle devait être contente ! Il est très joli.
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Oui heureuse ! Mais elle a 23 ans 😂
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Ah ouiii ! 😅 Je croyais qu’elle avait … moins de 10 ans ! Donc c’est une demoiselle de 23 ans qui aime les flamant roses 🤗
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Oui effectivement
- A
Vraiment très beau !!! bravo
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C’est vraiment très très beau !!
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Vraiment magnifique
Quel travail ! Bravo 👏👏 -
Félicitations 👏
- J
Oua super beau’ felicitations
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Très joli
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Magnifique
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Magnifique bravo
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Très beau 👏👏💞💞,
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Ouah il est magnifique bravo 😍👏🏻👏🏻
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Bravo il y a du niveau
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Très beau magnifique
Vous avez doublé le gâteau ?-
J’ai fais deux génoises que j’ai coupé en deux
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Il est magnifique bravo à vous 🤗😍
- M
Oh trop joli ❣️
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Impressionnant !!!
- L
Comment avez vous fait le glaçage
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Je pense qu’il a été réalisé avec de la pâte d’amandes avec un colorant rose, comme les roses.
Un vrai travail de pro, bravo -
Les roses c’est de la déco achetée toute prête en un genre d’ostie
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Oui tout à fait acheter chez Arteis
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Bravo pour ce magnifique travail, rien ques les roses à faire… Du très très beau travail.
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Super beau,comment avez vous fait le mappage du gâteau, j’aimerai essayer de le faire pour l’anniversaire de ma belle fille
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Bonjour
ce n’est pas du nappage, c’est de la pate à sucre que j’ai étaler très fin pour que ça ne soit pas écœurant.
bon courage il faut beaucoup de patiente. -
Vous l avez acheté ou faite?
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Je l’es acheter à Cultura
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Aussi beau à l’intérieur qu’à l’extérieur. On a envie de le faire très vite pour le goûter.
Bravo 🎉 -
Sublime 😍
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Le gâteau pour ma deuxième fille une princesse 🥰
- D
Superbe 👌
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Vous êtes vraiment très douée vos filles on de la chance
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Votre gâteau est vraiment superbe. Félicitations
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Magnifique
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Il es magnifique !
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MAGNIFIQUE ! 💘🦄
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INCROYABLE!! 🤩🤩🤩
- L
Bravo il est superbe
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Magnifique 👏👏👏
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De l’art 😍
- F
Bravo il est sublime
- M
Superbe!BRAVO !👏
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La déco vous l’avez faite vous même ou achetée ? C’est magnifique
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J’ai fait moi même avec de la pâte à sucre acheter
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Bonsoir. Mettez vous une ganache sous votre pâte à sucre ou crème mascarpone?
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Une oeuvre d’art
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Vous êtes super forte 👏👏👏
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Que c’est beau 😻 incroyable quelle créativité 👌👍
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Bonjour ton gâteau est magnifique
Svp est ce que je peux remplacer le sirop de fraise par autre chose-
Oui je pense juste pour que ça reste plus moelleux à l’intérieur
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Et les gâteaux sortent comme ça du thermomix ??
(Lol bien sûr 🙄) 😂😅
Splendides 🎂🤩 - M
Avez vous fait une couverture pour que la pâte à sucre ne shumidifie pas ? Merci d’avance 😊
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J’ai juste mis un peu de crème dessus mais c’est vrai que ça s’humidifie
- M
Merci. Je vais tenter ce week-end avec une ganache de couverture alors.
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Sublîme ! Mais comment vous avez fait la tête et le cou du flamand rose ???
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La tête et le cou son en pâte à sucre Pour faire tenir la tête j’ai pris un cintre métallique 😉
- A
Je veux la recette s’il vous plaît
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la recette est le shortcake aux fraises pour la génoise rose j’ai mis du colorant et après j’ai travailler la pâte à sucre
Humm….😋🤤des asperges, avec cette petite sauce mayo qui va bien avec😉 !!!🤤😋💖💖
J’adore la petite fleur dans la mayo 🤩
Et bien moi j’ai toujours un problème avec les asperges 🥺…
J’adore ça, mais j’ai beau éplucher, casser le pied, regarder des tutos… Il y a trop souvent des fils 😭… Alors jai tendance à abandonner 😢.
Petite fleur de Ciboulette ?
Regale toi 😋
Je prends mes asperges chez un petit producteur, je les épluche à l’économe et il y a très peu de fils à la fin.
Petite fleur de ciboulette, petite note poivrée
Choisissez des asperges verte car il y a juste les picots le long de la tige à enlever et casser le pied
Pas d’épluchage, pas de fils 😉
J’ai trouvé un épluche légumes qui remédie à cela, victorinox spécial tomates, poivrons, kiwis
Il faut les couper dans votre assiette pour les manger, il n’y aura pas de fils ainsi. 😉
Humm des asperges ❤️
Sur St Didier, mon petit village deux producteurs, une régalade 💙
Bonne journée de lundi à vous les cookopines 🌞
A toi aussi 🤗 belle💖 et douce🌸💮🌸 journée 🥰💖
Merci, bonne journée à toi aussi, originebike… 🥰🥰🥰
Hummm, Erghy, que ton assiette est tentante !!! 🤩🤩🤩👍👏👏😜
Et cette petite sauce… 👌😋😋😋
Voilà avec de la mayoneige les asperges sont plus folles 💕😄 Belle assiette 🍽
Oui, vapeur elles sont parfaites. Je les sers souvent avec une « sauce amandine »
2 cuillerées à soupe de vinaigre d’alcool
1/4 l d’huile d’olive
ciboulette
poivre blanc
sel
2 cuillerées à soupe de purée d’amandes
Faire tiédir le vinaigre dans une casserole. Placer la purée d’amandes dans un bol, et délayer petit à petit avec le vinaigre chaud. On obtient une crème un peu épaisse. Monter ensuite comme une mayonnaise avec l’huile d’olive. Une fois montée, ajouter la ciboulette ciselée et rectifier l’assaisonnement. (j’avoue ne l’avoir encore jamais essayée au Thermomix, une lacune, mais on doit pouvoir adapter ma recette au Thermomix)
NB: si on n’est pas intolérant à l’œuf, on peut ajouter un jaune d’œuf.
Merci anneb64 pour le partage de votre recette 😘
Comme vous, j’aime bcp avec une petite mayo allégée d’un blanc en neige !