• A

    ameliieroturier a posé une question sur la recette Brioches lapin de Pâques, il y a 5 ans et 10 mois

    Bonjour
    Super jolie , j’ai mit 1 sachet de levure de boulanger de 5,5g ça n’a pas gonflée ? Est ce normal merci de votre réponse et de cette super recette 😉

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      J’ai utilisé de la levure en sachet déshydratée en même quantité , la pâte pousse sans problème !

      • A
        ameliieroturier a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        D’accord merci de votre réponse je vais attendre un peu quel gonfle 😉

    • marjolaine62 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      J’ai le même problème, j’ai mis mon four à chauffer très peu, il est à 40 ° j’ai placé la pâte devant le four ouvert en espérant que ça aide… C’est la première fois que j’ai une pâte qui gonfle pas, (c’est la première fois que je filme au contact aussi une brioche…)

    • marjolaine62 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Elle a finit par gonfler pour vous ?

    • A
      ameliieroturier a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Non elle n’a pas gonflé du coup je l’ai refaite en chauffant la levure à 37* pendant 2m30 ensuite j’ai rajouter les liquides et ensuite farine sucre et parfait

  • marjolaine62 a noté 1/5 la recette Béchamel allégée, il y a 5 ans et 10 mois

    Gelatineuse… Je ne referai pas cette recette 😕 c’est la première fois que je suis déçue par une recette cookomix…

    Béchamel allégée Thermomix par marjolaine62