• Emeline a commenté la recette Brioche du boulanger au Thermomix, il y a 8 mois et 2 semaines

    Faut il vraiment cuire deux fois 60 min +40 min ça me paraît long. Ou alors je n’ai pas compris la recette…

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour mazema
      Les deux fois 60mn sont des temps pour faire agir la levure plus précisément Un temps de pousse
      La cuisson est à 180* pour 40mn
      Bonne après midi

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