melanie_229
Actif il y a 1 an et 7 mois
melanie_229 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Ma crème de citron est restée liquide, j’ai pourtant suivi toute les étapes de la recette, pouvez vous m’éclairer ?
Que veut dire exactement 2 zeste de citron et 2 jus de citron ? 2 cuillère à café ? A soupe ? En citron entier ?
Le jus de 2 citrons environ 100 ml et le zeste de ces 2 citrons
D’accord, donc c’est bien ce que j’ai fait. Avez vous une idée de la texture liquide de la crème citron ? Au frais depuis 12h30 et toujours extra liquide… dois-je refaire ?
C’est ce que je ferais, la faire recuire, la préparation doit être onctueuse dès la fin de la cuisson
D’accord, je vais essayer, merci pour vos réponses rapides ☺️
J’espère tout simplement avoir aidé