• Minabel a posé une question sur la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour es ce qu on peut utilisé des framboises congelé ? Merci

    • Minabel a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Super merci

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonsoir il vaut mieux éviter elles contiennent trop d’eau il y a des fraîches dans le commerce

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Si on mets des framboises surgelées ça apporte trop d’eau et pb avec le chocolat et il y a des fraîches partout maintenant si la personne veut faire avec je decline ma responsabilité 😃

    • A
      Ardbleue a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui oui !
      Les laisser dégeler ds une passoire, (attention du coup perte de poids: en prévoir plus à l’achat)et ajouter une 1/2 feuille de gélatine : PARFAIT !

  • Minabel s'est inscrit il y a 6 ans