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chaaa68 a noté 3/5 la recette Pastéis de nata, il y a 4 ans et 10 mois
Pour ma part le flan est + épais que ce qu’il devrait être je ne sais pas pourquoi jai respecté les doses
J’ai pris une pâte feuilleté du commerce qui n’est pas beaucoup feuilleté 😫😫😫 mais le goût est bon
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nam54 a posé une question sur la recette Pastéis de nata, il y a 4 ans et 9 mois
recette réalisée en divisant les ingrédients par 2 mais soucis la crème s’est épaissie dans le robot! fallait il réduire également le temps de cuisson de la crème dans le robot par 2 ? 5 min au lieu de 10mn ? merci
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nam54 s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
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j’ai eu le même résultat la crème s’est épaissie alors qu’elle devrait être liquide. pour ma part j’ai divisé les quantités par 2 avec 1 pâte feuilletée mais je n’ai pas divisé le temps de cuisson de la crème dans le robot. est ce cela qui a posé problème ?
Non je crois bien qu’il n y’a pas de farine ou moins dans la recette originale
Superbes bravo