• Bonsoir et merci d’avoir partagé cette purée de pommes de terre. Il me manquait 200g de pommes de terre que j’ai remplacé par des carottes et ce fût un régal.
    Je récidiverai très certainement et cette fois sans modification.
    PS 1 : j’ai sinon respecté l’ensemble des temps et préfère râper de la noix de muscade directement dans l’assiette
    PS 2 : la photo correspond à la purée réalisée aujourd’hui (25 mars 2019) en ayant respecté la recette au pied de la lettre, un vrai régal

    Purée de pommes de terre Thermomix par Jluc
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    • clairclairette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, je suis intéressée par votre expérience avec les carottes. Est-ce qu’elles ont bien été réduites en purée simplement en vitesse 3 et avec le fouet? Parce que j’aurai pensé que des carottes ont besoin d’être vraiment mixées pour obtenir une purée lisse.
      Merci de votre retour.

      • Jluc a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour Claiclairette,
        Non si vous préférez la purée lisse, sans aucun « grumeaux », pour ma part je la préfère avec d’où mon commentaire. 😉👍
        En espérant avoir répondu à votre attente,
        Belle journée,
        Jluc

    • natkylia a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir savez vous si on peu la faire sans fouet la purée? Car j’ai plus de fouet et les enfants veulent une puree au robot 😀 merci

      • Jluc a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir Natkylia,
        S’agissant d’une purée, vous pouvez sans risque de louper cette recette la réaliser sans fouet. Pour autant, je vous invite à vous rapprocher de votre conseillère et/ou Thermomix pour en acquérir un nouveau. Il est indispensable pour beaucoup d’autres recettes. 😉
        Bonne soirée,
        Jluc

      • natkylia a répondu il y a 2 mois

        Merci bcp pour votre réponse bonne soirée

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