• Mes notes perso sur la recette Gougères, il y a 1 an et 5 mois

    Recette rodez et four bien chaud sans ouvrir!!! 16 minutes grille du haut

    35 choux irréguliers..

    Faire avec poche à douille

    Ne pas hésiter à bien épicer!!

    • nenee_13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Essai concluant

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    • nenee_13 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Recette 2/3 (environ 20 avec poche sans douille) bien mais si pas assez cuits ils sont raplapla.. Baisser le four et faire sur plaque, tourner à moitié cuisson..
      Test avec petits morceaux de chorizo sur dernière étape.

      Première étape mixage comté attention au hachoir 😱🤒

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  • nenee_13 a posé une question sur la recette Pastis Landais, il y a 2 ans et 3 mois

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    • Illustration du profil de Nana15
      Nana15 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Une table ?
      Dans le thermomix ?
      Pour chercher une réponse il faut cliquer sur vérifier sans écrire en dessous 😉😅😅

    • nenee_13 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Navrée..je voulais savoir s’il fallait dans la première pousse réserver dans le bol avec couvercle et torchon ou que torchon sans couvercle..j’ai fait avec torchon .. malgré moule pas adapté il est pas mal..

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    • nenee_13 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

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