or a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour j’ai laissé mon foie mariner toute la nuit dans le frigo. Il reste tout dur. Est-ce normal ? Comment faites-vous pour le rouler si il reste dur ?
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titeritale a répondu il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour j’ai eu le même tour ce matin je l’ai laissé une heure à température ambiante et ensuite nickel pour le façonner
Bonjour j’ai eu le même tour ce matin je l’ai laissé une heure à température ambiante et ensuite nickel pour le façonner
Ah super merci