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fabienne2277 a noté 5/5 la recette Tiramisu au citron, il y a 10 mois et 2 semaines
Excellent! J’ai remplacé le limoncello par du sirop de citron vert (55g) et j’ai mis un peu moins de sucre pour la cuisson des citrons. Au lieu de râper un zeste de citron pour l’incorporer dans la crème, j’ai utilisé deux bonnes cuillères à soupe des citrons mixés et filtrés (avec ces citrons mixés je compte faire une petite confiture 😋). Ce sont les seules changements, j’ai respecté le reste de la recette et je me suis régalée (j’ai fait la goûteuse avant d’en faire profiter mes petites filles 😂). Tout le monde a aimé, merci pour cette recette !
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Le profil de Patdur44 a été mis à jour il y a 4 ans et 1 mois
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Patdur44 a noté 4/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 5 ans et 8 mois
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Patdur44 s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
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Bonjour, si vous avez fait la confiture avec les citrons mixés, je veux bien la recette. Ce n’est pas trop amer ?
J’ai fait la recette avec : les citrons mixés + le reste du sirop fait dans la recette du tiramisu. Ensuite la recette de base de la confiture au thermomix avec qq grammes de sucre en moins (le sirop du tiramisu en contenant déjà) et un peu de agar agar en fin de cuisson de la confiture (1/2 sachet soit 2g environ). La confiture est délicieuse et pas amère du tout. Après cela dépend des fruits, les citrons utilisés étaient assez gros avec une peau assez épaisse. Bonne recette et bon appétit !
PS Je n’ai pas eu le temps de faire la confiture tout de suite, donc j’ai gardé les citrons mixés avec leur poids en sucre au frigo dans un récipient fermé pendant qq jours. 😊
Merci pour la recette, j’essaierai la prochaine fois