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    ClemClemi a commenté la recette Arancini au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour !

    Étant d’origine sicilienne, je suis curieuse et intéressée par cette recette au Thermomix !
    En la lisant, je n’ai pas compris à quoi servait le mélange tomate-oeuf- beurre. Pourriez vous m’expliquer s’il vous plait ?
    Je vous remercie 🙂
    J’ai hâte de la tester !

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    • Illustration du profil de ClemClemi
      ClemClemi a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ok oui effectivement l’oeuf peut servir de liant pour tenir le riz afin de former la boule

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        clemenec a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Exactement 😉

    • Muriel422 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bjr, à quel moment mettre cet oeuf ? Entier ou juste le jaune ? Merci

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      Ginobrune a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour. question : j’attend que ma préparation rizotto soit froide pour préparer la garniture ?

      • PaulDEFR a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour, ayant essayé à chaud (à peine 10mn après préparation), je conseille vivement de laisser plus longtemps au frais ! Aïe !

      • Illustration du profil de Ginobrune
        Ginobrune a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci d’avoir répondu . Je suis parti sur cette option . Préparation ce matin du rizotto mis au frais . Je vais faire la garniture maintenant. Pour dîner de ce soir .

  • PaulDEFR s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois