Pour un moule de 24 cm:
160 g de sucre en poudre
2 sachet de sucre vanillé
70 g de maïzena
7 jaunes d’oeufs
670 g de lait demi écrémé
330 g de crème liquide

Pour adapter au MCC:
Compter le temps de cuisson de 8 min lorsque la température atteint 90 degrés