Rachelcozic
Actif il y a 3 mois et 1 semaineetoiledesneige a posé une question sur la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 4 mois
Bjr pour rouler la génoise sans la casser vous avez fait comment ?
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Samanthasourire a posé une question sur la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour 🙂
Combien de temps se garde t’elle à l’avance? Et si on veut la servir le 25 Dec vous recommandez de la faire quand? Merci
Puis quelles sont les autres options que les griottes qui pourraient bien se marier avec ce dessert ? Merci merci ☺️Bonjour, pour le 25, le mieux est de la faire la veille.
A la place des griottes vous pouvez mettre des bigarreaux !Ou des framboises 😋
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L idéal c est l amarena, mais pas facile à trouver…
…. ou de la marmelade d’oranges.
On trouve des amarena chez Lidl quand ils font la semaine italienne ! Jai fait mon stock 🤣🤣
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Rachelcozic s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Torchon humide pour la roulé
Merci
Dès la sortie du four, roulez la génoise dans un torchon mouillé et essoré puis laissez refroidir ou du moins tiédir.
Merci pour toutes ces précisions
C est ce que j ai fais mais lorsque je l ai garni toute la crème est sortie, alors pas terrible😔
Il faut attendre que la génoise soit parfaitement refroidie avant d’y mettre la crème 😉 perso je fais ma génoise la veille, je la roule dès la sortie du four dans mon torchon humide, et je la laisse jusqu’au lendemain 👌🏻