• Très bonne recette de crème au café complétée par la chantilly recette de Pierrette

    Crème au café Thermomix par Dany33
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    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très belle présentation comme d’habitude Dany 🙂

    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Un conseil svp Dany33, pour cette recette il est demandé du café soluble je n’en ai pas pensez-vous que le résultat serait au rdv si j’utilise la même quantité avec du café « classique » issu d’une capsule sinon j’ai de la Kalua liqueur de café d’Amérique du sud ?
      Merci d’avance, projet recette pour demain midi…
      Arum 40.

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir la liqueur de kahlua ira très bien mieux que le café en capsule qui ne fait pas un café vraiment serré c’est pour ça que j’ai acheté une machine à café avec broyeur. 2 cs je pense suivant le degré de la liqueur il faudra vérifier en goûtant !

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup Dany33 pour votre retour rapide : ok je m’y mets de suite et teste avec la liqueur de Kahlua et une chantilly allez soyons fous aujourd’hui !!
        Bon dimanche à vous & à tous
        Arum 40.

      • raimette a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je fais cette crème avec un café serré « ristretto » (une demie tasse) et je trouve le gout parfait ! (bon en même temps je n’ai pas essayé avec le soluble !)

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        C’est bien le soluble et vous avez l’extrait de café aussi je fais avec les deux

      • Sergine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Qu elle quantité utilisez vous pour l extrait de café svp Dany ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

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  • Encore une 2ème recette trop liquide comme le flan pâtissier sans pâte ? Déçue..bon j’ai compris je vais acheté de la maïzena exprès car je la remplaçais par de la farine de riz en stock cause intolérance gluten de blé, mais apparemment ça ne va pas du tout !
    Saveur au top avec 8 c-à-s de Kalhua liqueur de café on dirait qu’on a mis aussi de rhum, à refaire je n’ai pas dit mon dernier mot !!
    Arum 40.

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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour oui il faut de la maïzena ce ne sera plus liquide !

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Achetée cet après-midi en format familial ! Attention les crèmes, le flan pâtissier sans pâte je reviens !!!
        Merci Dany33 pour votre commentaire
        Arum 40.

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Attention les crèmes et flan Superwoman Arum 40 arrive 😉 cachés vous 😁😁😁😁

      • raimette a répondu il y a 1 an et 8 mois

        mon fils est intolérant au gluten et la MAIZENA est LE produit de remplacement le plus efficace ! donc pas de souci de ce côté là et je fais la recette de cette crème sans souci de consistance !

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir raimette,
        oui ça y est, avec de la maïzena je réussis enfin mes entremets : la crème au citron faite ce midi simple et efficace top, je dois refaire celle au café ainsi que le flan pâtissier…Suis ravie et au dressage je lève un peu plus la tête devant mes proches !!
        Arum 40.

    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Coucou arum 40
      Je vois qu’il y a pas que moi qui soit têtue
      Vas y lâche rien , tu vas y arriver

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui , attention Arum 40 le retour !!! Merci pour votre gentil commentaire
        Bonne soirée…

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 8 mois

        De rien
        Mais s’il te plait tutoie moi
        Car 1 je suis jeune 37 ans
        Et 2 c’est plus convivial
        Car après tout ont fait partie de la même famille
        Les thermomixeuse 😉

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ok ça me va bien le tutoiement j’ai 44 ans donc très « jeune » aussi !!! Comme toi et beaucoup d’autres suis une fan-addict au TM et à Cookomix…à très bientôt sur le site & bonnes recettes à toi bonne soirée
        Arum 40.

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui en effet tu es très jeune
        Ont à l’âge de ses artères et moi personnellement j’ai et j’aurais toujours 20 ans dans ma tête
        A très bientôt et vive momix

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