Sab01
Actif il y a 1 jour et 14 heures
Sab01 a posé une question sur la recette Pâte sucrée, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour j’ai entendu dire que c’était encore mieux de faire la pâte la veille ….qu’en pensez vous ? Merci
-
Sab01 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Je ne saurais pas vous dire si c’est mieux, c’est le genre de détails auxquels je n’arrive pas à faire attention 🤣🤦🏻♀️🤣 mais il m’est arrivé de la préparer très en avance, de la congeler et décongeler… de la préparer la veille… ou encore de la préparer un peu à la dernière minute… et elle a toujours été aussi appréciée 😉
Merci bcp pour votre réponse. Du coup je l’avais faite la vieille est elle était super…
Bonsoir
Je vais faire la pâte et la congeler. Vous pourriez me dire comment la décongeler ?
Merci d’avance 🙃
Bonjour, il vous suffit de la sortir la veille… vous la laisser décongeler tranquillement au frigo et le lendemain vous la sortez entre 30min et 1h du frigo et la laissez revenir à température ambiante…
Ensuite ne pas hésiter à la travailler avec de la farine.
Merciiii