Bonsoir
Cela fait 3 fois que je fais ces quenelles et à chaque fois elles sont très pâteuses, je ne comprends pas pourquoi car je suis la recette à la lettre… comme si elles n’étaient pas cuites, mais même quand je les laisse plus longtemps au four, ça ne change rien… elles ne sont absolument pas aérées. Pouvez-vous m’aider/me conseiller car je les trouve très écœurantes du coup
Merci d’avance