patricia_42 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 3 ans et 2 mois
Pour moi framboisier mon petit fils préfère les framboises. Et crème diplomate framboise coco à la place de la mousseline.
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Sawdjabou a répondu il y a 3 ans
Oh super! Peut on avoir la recette de la creme diplomate framboise coco s’il vous plait?
patricia_42 a répondu il y a 3 ans
J ai fait une crème pâtissière à la framboise coco 1 bte de lait de coco 80 g de confiture de framboises 4 jaunes d œufs 55g de maïzena Mettre le tout dans le robot et en lancer le programme crème pâtissière. A la fin du programme ajouter en mode manuel le beurre. Puis le feuille de gélatine préalablement ramolli dans l eau. Débarrasser dans un plat et couvrir au contact avec du film alimentaire laisser refroidir à température ambiante.
Monter la crème fraîche (ou crème de coco) au choix en chantilly.
Lorsque la crème pâtissière est à bonne température, la détendre à la Maryse et incorporer la chantilly.
Voilà j espère être claire dans mes explications. Bonne pâtisserie.
Oh super! Peut on avoir la recette de la creme diplomate framboise coco s’il vous plait?
J ai fait une crème pâtissière à la framboise coco
1 bte de lait de coco
80 g de confiture de framboises
4 jaunes d œufs
55g de maïzena
Mettre le tout dans le robot et en lancer le programme crème pâtissière.
A la fin du programme ajouter en mode manuel le beurre.
Puis le feuille de gélatine préalablement ramolli dans l eau.
Débarrasser dans un plat et couvrir au contact avec du film alimentaire laisser refroidir à température ambiante.
Monter la crème fraîche (ou crème de coco) au choix en chantilly.
Lorsque la crème pâtissière est à bonne température, la détendre à la Maryse et incorporer la chantilly.
Voilà j espère être claire dans mes explications.
Bonne pâtisserie.
Génial merci beaucoup
De rien. Plaisir
De rien. Plaisir