• sevlou a posé une question sur la recette Confiture de cerises, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour
    Je suis novice en confiture. Cette proportion de sucre suffit pour la conservation mais combien de temps ? 6 mois / 1 an / plus…
    Merci d’avance pour vos réponses

    • murielle73 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,moi j’ai même réduit la quantité,je n’aime pas trop sucré, durée de conservation ,chez moi elle a été vite mangé.

      • sevlou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Nous ne sommes pas des gros mangeurs de confiture mais du fait maison ça va peut-être changer la donne !
        Je pensais aussi en offrir

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous avez raison pour la conservation il n’y a pas assez de sucre pour cette recette je dirais quelle se garde trois mois dans un placard à l’abri de la lumière.Comme j’aime avoir des réserves de confiture je mets jusque 50% et même plus de sucre ainsi je les garde plus d’un an

      • sevlou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’en conclus : je vais faire des pots moins sucrés que nous mangerons en premier et des pots plus sucrés pour la fin de saison en me basant sur 1 an max.
        Merci de votre aide

  • sevlou s'est inscrit il y a 3 ans et 11 mois