sherazade76
Actif il y a 1 semaine
mariaknight a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 ans
Avec de la cassonade, mon salidou est bien clair. A tester avec du muscovado ou rapadura une prochaine fois. Sinon, crémeux à souhait et terriblement réconfortant 😊
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Très beaux…
Bonne dégustation -
Bravo! Croustillants à l extérieur et moelleux à l intérieur? Avec moules en silicone? J ai bien envie d y goûter !
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Merci. Avec moules en silicones moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. 👍
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Bonjour savez-vous comment les conserver quelques jours ?
- S
Cc Es ce que il faut absolument du lait entier ou peut t’on mettre du demi écrémé ?
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Cela fonctionne aussi avec du lait demi écrémé
- T
Bonjour, peut-on remplacer le rhum par autre chose ou tout simplement ne pas en mettre de rhum? C’est possible? Merci bien! Miam vos cannelés !!! 😋
- N
Je ne bois pas d alcool du coup j ai remplacé par fleur d oranger, trop bon
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Merci je mettrais du rhum ou pas du tout d’alcool. 😉
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Superbe!
- S
Bonjour mon four ne monte qu’à 180 et n’est pas à chaleur tournante combien de temps de cuisson dois je mettre merci
- E
Bonjour avez vous respecté le même temps de cuisson ? Merci
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Bonjour, oui j’ai bien respecté le temps de cuisson de la recette…
- B
Bonjour Comment puis-je remplacer le rhum car je ne bois pas d’alcool
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Bonjour bob94. Peut-être l’eau de fleur d’oranger, 3 à 4 cuil. à soupe.
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en même temps, la chaleur élimine l’alcool, il ne reste que le goût. Vous ne buvez pas d’alcool quand vous en mettez dans un gateau !
- J
Ah non, ça c est faux, la cuisson DIMINUE la teneur en alcool mais ça ne le supprime pas totalement, attention……
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Bonjour à tous est il obligatoire d’attendre 12h voir 24h au frigo ou peut on les cuire direct?????
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Non il faut attendre que la pâte repose au frais.
Étape obligatoire - D
Oui, il est recommandé de faire la pâte la veille et de la laisser reposer au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
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J’ai tenté un repos de 2h et c’était impeccable.
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J’ai tenté sans repos du tout et ça a également fonctionné 😊
- A
Bonjour moi ils ne montent pas et j’ai suivi la recette à la lettre.
Il y a t’il une astuce?
Merci
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Liz_48 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 6 ans et 9 mois
Super ! J’en mange tous les matins, celle là va devenir un classique ! 👌 Merci !
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Hummmm, vous lés conservez comment?merci d’avance 😉
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Je les mets au congélateur et quand je veux les utiliser, une minute au micro-onde
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Je les ai juste mis dans des sacs de congélation zippés, je vais voir si ça les conserve quelques jours. 😉
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Du coup es ce que ça conserve ?
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Moi je les ai tous congelés et j’en met au Micro onde 30 sec, le matin et c’est super
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Gardés 4/5 jours dans un sachet zippé c’est bon ! Après je les toaste de toute façon donc nickel ! Je vais essayer congelés la prochaine fois 😉
- N
Magnifique 😍👍
- N
Question : la semoule fine est-elle obligatoire ? Merci
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Non
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Oui testé avec de la polenta et ce n’était pas top top….
- S
Bjr est ce qu’ il faut absolument mettre de la levure de boulangère fraîche
- L
Un sachet de levure déshydratée convient aussi
- M
Quelqu un a tester a les congelés ???
- L
Je les congèle. Je les sors juste avant la dégustation et les décongèle au grille pain mode décongélation avant de les tartiner de beurre e et confiture. Ou la veille, pour le demain matin, grillés.
En brunch le dimanche matin genre mc muffins avec oeuf cheddar et baccon c’est top aussi…. -
Je les congèle dès qu’ils ont refroidi, nikel après quelques secondes au micro-ondes… Je fais cette recette régulièrement maintenant pour les petits dej… Un vrai régal !
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Je voudrais tester mais je n’ai pas de levure classique, brioche ou pains ,vs mettriez laquelle svp
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Avec du Bicarbonate… Mais le mieux reste la levure fraîche de boulangerie..
- M
Bonjour quand vous les toasts c est entier ou vous les couper en deux ?
- L
Je les grille coupés en 2
- M
Ok merci bcp
- M
Je ferai un essai en les cuisant sur mon appareil de crêpes party. Ça devrait être top.
- C
Bonjour, qu’est-ce que la semoule fine apporte ? Peut-on faire sans ? Merci d’avance.
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Est ce qu’on peut laisser pousser après les avis fait avec l’emporte pièce toute une nuit et les cuire que le lendemain matin ??
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Vous avez tentez?
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Non je n’ai pas tenté 😊
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Bonjour
Est ce que vous mettez de la matiere grasse pour les cuire a la poele?
Merci- L
Bonjour, moi je ne mets pas de matière grasse dans ma poêle.
Bon appétit !
- M
Trop stylé
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Une cata pour moi ils ont pas levés ils tout plat, vraiment déçu
- S
sherazade76 s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois
Ah ça pour être crémeux! On plongerait tête première dedans!!! 🤤
J’avoue que ça doit être trrreeesss agréable 🤩
Je veux bien tomber dedans et boire la tasse 🤤
C’esr vrai que la texture à l’air parfaite 😋
Elle est bien sympathique à tartiner 😉
Avec du sucre de coco… il aurait déjà bronzé un chouïa de plus😀😀
Exact ! C’est ce que je me suis dit aussi ! Mais j’ai terminé les paquets que j’avais. Ce sera pour un prochain essai 😉
Ce salidou doit être fantastique a déguster mais je ne connais pas les produits dont tu parles à part la cassonade,bien sûr!
Bon lundi à toutes et tous!
Bonjour Patricia, c’est un délice ! Voici un article très bien fait qui présente tous les sucres, leur dosage et leur index glycemique https://kissmychef.com/articles/produits/ingredients/les-differents-sucres/
Bon lundi à toi aussi !
Oh la la la la la la!!!!!!!!!! J’aimerai être la cuillère en bois….. je sais pas si ça se soigne ??? 🙃🙃😅😜👅
Et moi j’aimerais être le pot 🤪 je ne sais pas si ça se soigne mais que c’est bon 🤤🤤
Oh la la bronzé ou pas quelle texture ♥️♥️♥️
C’est sûr mais tu connais mon côté ????? 😂😂
Mais qu’est-ce qu’elle me chante encore ? 😂😂😂😂
Moi ?? Je chante ??? Mais pas du tout 😁😁 de toute façon, je chante comme une casserole 🤣🤣
Merci Coconini, on lui pardonne tout grâce à son crémeux 🤪
Oh la la la la 🤪🤪, je bave littéralement 🤤🤤🤤, ma Marine-Maria🥰, ce crémeux est 😋🤤, trop petite cuillère pour moi🤭🤭, je vais y aller à la louche 🤣😂💗💗💗
😂😂🤣🤣
Elle est bizarre ta louche 🤣🤣🤣
T’as pas plus gros ?😂🤣😂🤣
Oh la gourmande Vero 🙈🙉🙊 dur d’y résister c’est clair
Oui🤭, j’avoue tout🤣😂💗💗💗
Joli ton salidou Maria 🥰😍 et du coup cela me fait penser qu’il faut que j’en refasse 😋😉
Merci Christiane ! Finalement j’ai retrouvé du sucre de coco dans mon garde manger, ce sera l’occasion de tester de nouveau très bientôt !
Pourras-tu me donner tes proportions, ma Marine-Maria🥰, j’ai vu qu’il m’en restait 🥥aussi 😉, merci 🤗💗💗💗
Je pense qu’on met la même quantité du coup 😉
Oh 💗merci beaucoup🤗, ma Marine-Maria🥰💗💗💗
Bonjour quelqu’un pourrait me dire pourquoi mon caramel au beurre salé à durci pas du tout crémeux. Merci pour votre réponse
Ont en mangerai sur la tête d’un lépreux ! 🤣 très onctueux
La couleur moi fessait pareil j’avais que du sucre de canne classique