sonibou
Actif il y a 2 semaines et 4 jourssonibou a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, pensez vous qu’on peux faire lever la pâte au four à 40 degré avec un bol d’eau,et moins longtemps?
Au four à 45 degrés, pas besoin de bol d’eau, enfin moi je fais sans 😉