• S

    Mes notes perso sur la recette Flamby, il y a 4 ans et 6 mois

    35g sucre +2 sachet sucre vanillé
    3 feuilles de gelatine
    20 min 100 degré

    • S
      stef6263 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      1er essai : ok dans petite verrine

      Screenshot_20201111-185416
  • S

    Mes notes perso sur la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 7 mois

    Pas tout à fait cuit. Ajout +10 min.
    Tester à 95 degrés la prochaine fois

    • S
      stef6263 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      1 er test 35 +20 min à 95 degré vitesse 2.

      Autre test à faire 40 min à 100 degré ou attendre que la température 90 soit atteinte

  • S

    stef6263 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois