Therese evangelista
Actif il y a 7 mois et 2 semaines
Le profil de Therese evangelista a été mis à jour il y a 6 ans et 3 mois
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Therese evangelista a publié une note il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour
Je recherche une recette pour un gateau ou une tarte avec dès myrtilles!! -
Therese evangelista a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 1 mois
Délicieuse brioche fondante et moelleuse à souhait un régal à faire et à refaire simple rapide et réussie du premier coup !
Alors n hésiter pas car moi j ai longtemps attendu et j ai été agréablement surprise . -
Therese evangelista a modifié l’image de son profil il y a 7 ans et 1 mois
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Therese evangelista a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour
Comment procéder pour réaliser cette brioche afin que la cuisson se fasse le matin au réveille ?
Ma difficulté est les 2 heures de la pousse ensuite il faut la travailler et enlever le gaz de la pâte.
Hors je ne me sens pas capable de me lever en milieu de nuit !!
Il m est possible de programmer mon four le soir avant de me coucher pour une cuisson top au lever !
Merci de vos conseils-
Bonjour, il faut préparer la pâte vers 18h, laisser pousser pendant 2 h et donc faire le dégazage vers 20h. Ensuite façonner et mettre au frigo pour la nuit. Et au lever mettre direct au four.
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Merci
Je vais essayer ce soir !
J en ai fait une première ,elle a eu un vive succès !
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Le profil de Therese evangelista a été mis à jour il y a 7 ans et 1 mois
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Therese evangelista s'est inscrit il y a 7 ans et 3 mois
Bonjour Thérèse ! C’est vrai qu’il n’y en a pas sur cookomix, j’ajoute cela dans la liste 🙂