Plongez dans l’histoire et les origines de la Mercimek Çorbasi, une soupe de lentilles qui trouve ses racines au cœur de la riche tradition culinaire turque. Datant de plusieurs siècles, cette recette incarne non seulement la créativité des cuisiniers turcs, mais aussi l’héritage culturel transmis de génération en génération.

La Mercimek Çorbası a émergé comme un plat emblématique au sein des foyers turcs, tantôt réconfortante tantôt festive. Les lentilles, ingrédient principal de cette soupe, offrent une texture veloutée et une richesse nutritionnelle qui ont valu à ce mets une place de choix sur les tables turques depuis des générations.

Ainsi, préparer cette soupe revient à voyager à travers l’histoire, à explorer les saveurs intemporelles qui ont …

« Rose Paradis », un cocktail à base d’oranges, de bananes, de fraises et de citron que l’on retrouve dans la chaine de restaurant Le Paradis du Fruit. J’en suis devenue accro dès que je l’ai goûté !

En plus de donner de la couleur à ce cocktail les fraises apportent un bon goût délicieusement sucré, le jus d’orange un effet rafraîchissant, les bananes un côté nourrissant et le citron relève le tout avec sa petite touche d’acidité.

Le “Joséphine Baker” est un des cocktails les plus populaires du Paradis du Fruit ! Voici comment réaliser cette boisson à la texture crémeuse et aux notes acidulées en 2 temps et 3 mouvements avec votre Thermomix.

Cette boisson doit son nom à Freda Josephine McDonald de son vrai nom, incroyable icône des années folles ! Danseuse, chanteuse, actrice, résistante et militante française, cette femme extraordinaire d’origine américaine a marqué le XXe siècle et mérité son entrée au Panthéon en luttant tout au long de sa vie pour la France, contre le racisme, pour la liberté, pour l’égalité, pour l’amour et pour ses enfants !

Avec cette recette, retrouvez le goût de cette boisson ultra fruitée et vitaminée ! Mangue, passion, coco, c’est le trio …