- T
Titine@12 a posé une question sur la recette Bavarois Mojito, il y a 5 ans et 10 mois
Je n’arrive pas à faire la chantilly ! Au secours ! Un produit de remplacement?
- T
Le profil de Titine@12 a été mis à jour il y a 6 ans et 1 mois
- T
Titine@12 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Faites la chantilly avec du mascarpone pour une meilleur tenue ?
Il faut de la crème à 35% ou ajouter du mascarpone si à 30%
Je fais la chantilly au robot pâtissier ainsi elle est parfaite et pendant ce temps je fais autre chose ! Le thermomix n’est pas top pour la chantilly et les blancs d’oeufs en neige.