• T

    Titine@12 a posé une question sur la recette Bavarois Mojito, il y a 5 ans et 10 mois

    Je n’arrive pas à faire la chantilly ! Au secours ! Un produit de remplacement?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Faites la chantilly avec du mascarpone pour une meilleur tenue ?

    • tourton a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Il faut de la crème à 35% ou ajouter du mascarpone si à 30%

    • Mamine64 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Je fais la chantilly au robot pâtissier ainsi elle est parfaite et pendant ce temps je fais autre chose ! Le thermomix n’est pas top pour la chantilly et les blancs d’oeufs en neige.

  • T

    Le profil de Titine@12 a été mis à jour il y a 6 ans et 1 mois

  • T

    Titine@12 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois