• Pour la recette, j ai suivi celle de cookidoo sauf que j ai réservé une partie de la creme chantilly mascarpone sans la mélanger avec les ferreros. J ai juste revisité le montage : j ai tapissé dans le fond de mon moule ( tapis diamant ) avec la creme chantilly blanche, ensuite une couche de chantilly mascarpone ferrero, un tapis de genoise et cela 2x pour finir par la genoise. J ai congelé 10h, j ai demoulé et j ai fait fondre du chocolat patissier praliné avec de la creme liquide ( qq traits à la cuillere..) , des pralins et des morceaux de feuilles d or ! La.prochaine fois je rajouterai du croquant en laissant des gros morceaux de ferrero à l interieur et je remplacerai la genoise par une dacquoise noisette.

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par V.Marioni
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    • Ma riine a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Elle est très jolie !

    • Harmonymony a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonsoir est-ce possible d’avoir votre recette en étape par étape svp
      Merci 🙂

    • christianne a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très jolie.

    • Fanny83 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour pour le montage revisité est ce que vous avez mis un temps au frais entre chaque couche de chantilly pour qu’elle soit bien figée ? Merci 🙂

    • Deleapo a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonsoir, il est vrai que ce serait vraiment chouette d’avoir la recette complète par étapes ! A l’occasion ! Elle est vraiment belle ! Merci !

    • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai fait pareil en appliquant vos conseils (dacquoise noisette), j’ai appliqué un spray velours cacao et décoré de rochers et pralin, c’etait léger et excellent, tout le monde s’est resservi.

      • Marionbernard a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Bonjour.
        Pouvez vous me donner votre recette de la dacquoise noisette svp 🙂

      • ClairDelune a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        J’ai pris celle du journal des femmes, que vous trouverez donc sur internet via recherche google

      • Marionbernard a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Merci bcp 🙂

    • Isadol a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Magnifique

    • Marine_37 a répondu il y a 9 mois

      Bonsoir. Elle est très belle!! Qu’avec vous utiliser comme moule? Un en silicone pour bûche glacée ou un moule en métal qui se démonte? L avez vous servir glacée??

    • Vanessa81360 a répondu il y a 9 mois

      bonsoir vous congele? et vous le sorté combien de temps avant de manger? merci

    • ValieKD a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Cette version est magnifique. Tu dis avoir utilisé la recette sur cookidoo, il s’agit de laquelle stp ? je ne trouve pas une avec des rochers

    • Ticlorom a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Super chantilly mascarpone mais qui s’est transformé en beurre une fois le sucre glace ajouté 😫😫 pourtant tout très froid

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