• valou41 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai essayé de faire le flan pâtissier mais j’ai l’impression que ma crème est un peu trop liquide est ce normal.
    Merci pour votre retour

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pas normal

    • L
      letiss11 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il faut doubler le temps de cuisson de la crème, 24 min à 100 degrés. Le thermomix chauffe plus vite que le MCC.

    • valou41 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci beaucoup, en lisant les différents commentaires c’est ce que j’ai fait doubler le temps de cuisson et honnêtement belle réussite.
      Merci pour vos retours