wafaa_14
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
lolotche a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 6 ans et 8 mois
Bonjour ! Et voilà, j’ai testé ce weekend dans des moules à Muffins et c’est parfait.
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clin87 a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 1 an et 7 mois
Une préparation parmi d’autres…
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Une perfection 😳😳😳, je n’ai pas d’autre mot 👏👏!! Superbe🤩, Clin87 🤗
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Merci Vero
Je suis content du résultat 🤗 -
Je me doute🤣😂!!! Il est parfait🤗 !!
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Ha bin wouiiii tu peux en être fier du résultat !!!! C’est où t’habites???? 😁😁😁😁
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Et oui je voulais ajouter que si tu veux te reconvertir professionnellement… Bin tu sais quoi faire… C’est bien plus chouette que dans certaines de nos pâtisseries… 😍😍😍
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Que de compliments !! Merci ☺️
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Ouahhh ! Ah ça c’est du gâteaux ! Il est magnifique. La perfection ! Bravo👏
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Merci 🤩
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« Une préparation parmi d’autres… »
t’es marrant clin 🤣
une MERVEILLE parmi d’autres oui! 😍😍-
Merci pour les compliments Nanou ☺️
La ganache c’est juste un base pour un biscuit 😉
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Oh mon dieu la découpe truc de ouf.. je vais t’appeler Clint.. comme Clint Eastwood.. le cowboy de la pâtisserie..😆
T’as la précision de Blondin -
Belles références 😃
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La base 😆 comme la ganache d’ailleurs 🤣 sauf que je maîtrise mieux le bon la brute et le truand que la ganache 🤦🏻♀️🤣
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Hé Blondin, tu veux que j’te dise… 😆
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T’es Le plus gros… euh… pâtissier.. que Cookomix…. Ait jamais porteeeeeeeeé 🤣
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🤣🤣🤣
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Oh que c’est beau👏👏, l’intérieur😋🤤 comme l’extérieur😋🤤!! Tu fais des livraisons 📦 ??🤣😂🥰
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Bonjour comment avez-vous fait pour qu’elle soit si mousseuse merci
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Looool je viens de voir l’intitulé de la recette 🤣🤣🤣 pour moi une ganache au chocolat c’est une sorte de crème choco un peu épaisse pour fourrer des pâtisseries 🤣 là c’est vraiment une claque visuelle 🤩🤩🤩
- M
Une merveille, moi aussi c’est le mot qui me vient direct. Bravo un régal pour les yeux 😉
- A
Magnifique
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Merci Audrey !!
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Toujours splendide vos gâteaux !😍
Vous pouvez être fiers de vos bases en pâtisserie 🤪-
Merci Carambar 🤩
- S
Oh mais non! Je ne vois que de belles réalisations 👏
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Merciiiii 🤗
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Christophe Michalak, Felder sortez de ce corps 😂
C’est magnifiquement beau et bon 🤩😋-
Si seulement 😊
Merci 🙏🏻
- T
C’est trop beau 🤩 et ça doit être aussi très bon 👏bravo ce n’est pas pour moi j’ai 2 mains gauches 🥴
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Il faut se lancer Topaze, ce n’est pas si compliqué 😉
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Magnifique !
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Magnifique
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Oh mais que c’est beau 🥰 mais on veut le déroulé de la recette parce que moi si je fais la ganache ça ne donne pas ça 😂😂
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😂 le gâteau est composé d’un streusel chocolat, une très fine couche de ganache, un biscuit moelleux chocolat, un crème namelaka chocolat blanc, une mousse chocolat noire, et pour la déco, une nougatine de grué de cacao et un peu de chocolat blanc.
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La routine habituelle quoi..🤣
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Bah oui fastoche 😂😂
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Merci pour le détail, il faut déjà que j’assimile tout ça 😂😂
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Google est mon ami… Siri recherche « namelaka » 🤣
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Avec plaisir, c’est des recettes piquées à droite à gauche que j’ai assemblé.
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Exactement , je lui ai déjà demandé la nougatine de grué de cacao 😆😆
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La recette de Frederic Bau
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🥰je me coucherais moins bête ce soir
- J
Bonjour, Très beau gâteau ! Combien de temps laissez vous pour la prise au froid ? Le travail est incroyable
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Merci Jocelyn !!
En règle générale le temps de prise est d’une nuit.
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Waouh….
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Non, mais vous êtes le frère de Michalak ou quoi 🤭🤗. C’est juste ouhaaaaa , bravo 👍
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Si c’est le cas, je veux ma part 😂
Merci pour les compliments 🙏🏻
- M
Bonjour c’est toujours du très beau travail 👏 félicitations 🎉🎈
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Merci 🥰
- K
Juste ouaouuu quand j’ai vu la photo du gâteau entier.. Mais après celle avec la découpe.. J’ai pas de mot.. Vous êtes un professionnel ?
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On fait de notre mieux pour l’y pousser mais on n’a pas encore réussi 🤣
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Non , un amateur avec quelques bases… La pâtisserie est d’ailleurs très éloignée de mon quotidien professionnel…
- K
😂😂
- K
Alors on n’a pas la même définition d’amateur ! 😁😁😁 Un amateur très très averti 😉
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Passionné 🤗
Ma compagne m’a d’ailleurs offert une masterclass avec Christophe Michalak en décembre 🤩🤩 - K
Passionné et très doué 👏👏👏
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Génial, tu vas kiffé en plus d’être impressionné 😉.
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Ah oui, ça va être top !!!
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Ouah😳 !! J’espère qu’on aura ton ressenti 🤗, ça doit être dément 🤩!!! Profite pleinement de ce magnifique cadeau 🎁, 🤗🥰
- K
Ba je dirais que Mr Michalak n’a qu’à bien se tenir ! 😉
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Je vais lui proposer de racheter sa pâtisserie 🤣🤣
- K
😂😂 Et voir qq cours 😉
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Cc quoi comme gâteau svp
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C’est un assemblage de plusieurs recettes, il n’a pas de nom, mais ça peut s’apparenter à un trois chocolats
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Oui, je vais entrer dans le monde de la grande pâtisserie, les artistes !!
Promis pour le ressenti 😉-
Un moment génial🥰 !!! Merci 🤗
- F
Wahou bon là j’ai pas le niveau. On doit venir pour quelle heure?
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Oh pétard ce gâteau de dingue !!!
Mais que je suis sotte 🤣🤣 c’est une préparation comme une autre non 🤣🤣. Ben c’est pas demain que je pourrais en dire autant !!!!.
As-tu ce merveilleux bouquin ??? -
Bonsoir Miminefer. 🤗🤗
Ah non, je ne l’ai pas dans ma bibliothèque, je vais regarde ça !!
Merci 🙏🏻-
Il est sublissime ce livre 💫💫💫💫💫💫. Et son site est aussi très bien 🤩
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Je vais aller y faire un tour 😉
Merci pour les conseils 😘
- B
Bravo !!! Comme à chaque fois je reconnais l’artiste et m’incline devant tant de beauté !
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Merci Bibou pour ces compliments 🤗
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En toute modestie !!!! Mais qu’il est beau ce gâteau !!!! Comme il claque ♥️😘😋👏👏👏👏👏
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Merci Coconini 🥰
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Oh la la, il est magnifique. Il donne vraiment envie de le manger ou pas tellement il est beau. Un nouveau chef d’œuvre à mettre dans votre collection.
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Merci Angevir pour ces compliments ☺️
- N
Magnifique !! Digne d’une grande pâtisserie. Bravo
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Oh la la, merci 🙏🏻
- 1
À chaque publication et photos c’est la même réaction ! 😲
C’est tellement beau, propre, net…
Et le goût doit être 😛😛😛😛
Vous êtes un artiste 🤩🤩
Montrez vos photos à Michalak pour voir sa réaction 😲😲😲🤩🤩🤩
Bravo monsieur l’artiste 👍👍👏👏👏-
Merci Fafane, c’est toujours gratifiant de recevoir d’aussi beaux compliments. 🥰
Pour Michalak je sais pas trop 😅
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Mr Michalak vous fera peut être une proposition d’embauche quand il constatera votre niveau en pâtisserie. Le talent vous l’avez il y aucun doute a avoir.
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Pouvez-vous svp nous donner la recette dd la crème NAMELAKA?? Merciii
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250 g de chocolat noir
5 g de gélatine (soit 2 feuilles 1/2)
200 g de lait entier
10 g de sirop de glucose
400 g de crème liquide 30% MG min.
- T
Magnifique
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Merci ☺️
- K
C’est magnifique. Félicitations.
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Merci Karlo ☺️
- C
Super beau !
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Merci Claire 😉
- J
Pour la prise au froid, et le démoulage du gâteau, vous le mettez bien au congélateur ?
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petroni a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 1 an et 8 mois
Réalisé en format mini avec 60g d’huile de coco et 30g de sucre comme suggéré dans le commentaire de Delphelfe 😉.
La prochaine fois je supprime carrément le sucre.
J’ai enchaîné sans laver le bol , d’où la couleur,avec des crèmes dessert à la banane au lait d’amande,sans sucre et sans rhum.
Opération liquidation des bananes terminée 👍💪-
Non non non petroni!!!! Non non non Petroni 🙏 ne me tente pas avec tes petites crèmes… 🙏😢🙏 svp 😭, regarde un peu ces petites tranches de banane, juste légèrement humides et gourmandes, la couleur noir du brownie mêlée au jaune de ce fruit qui fond dans la bouche, et ces petites crèmes, presque sans sucre, au lait d’amande…. Combien de temps déjà faut que je résiste??? 😱🥺😭
🙏❤️🌻 belle journée à toutes 💋 -
Recette de creme banane?
- S
Bonjour vous avez essayé sans sucre alors ?
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Non pas encore
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petroni a commenté la recette Confiture de cerises au Thermomix, il y a 2 ans
1kg de cerises . Recette faite 1 fois et demi du coup. 4 pots.
J arrête pour ce soir🤪
Et vraisemblablement,il est grand temps car je me suis trompée dans la date🤔🤦♀️🤦♀️
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On est le 2 aujourd’hui non j’ai eu un gros doute 😁
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Oui ,je dois être pressée d’être en WE
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Pas grave🤣😂, on sera le 3 dans 1h45🤣😂, je ne pense pas que ces délicieuses confitures 🍒🍒résisteront🤭🤭 jusqu’à la date de péremption🤣😂, ma Petroni🥰 😉💗💗💗
- F
Bonjour, il n’y a pas de débordement pendant la cuisson ?
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Avec les 5g de beurre,je n’en ai pas eus😉👍
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Svp vs avez suivis la recette telle qu elle est ? Vs n avez pas mis du beurre?! Merci bcp
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Oui recette suivie en tout poin,avec les 5 g de beurre.t
Joli !!
Avez vous changé le temps de cuisson svp ?
Oui, j’ai mis environ 10 minutes, mais tout dépend aussi de votre four. Ca cuit assez vite donc à surveiller.
Merci 😄
Bonjour les avez vous fait cuir avec ou sans le pourtour du gateau? Merci
Bonjour ! Ceux là sont cuits sans le papier, mais on peut les cuire directement dedans.
D’accord merci beaucoup et il ne risque pas de brûler?
Normalement c’est fait pour ça
Je ne les jamais fait je prefaire être sur pour ne pas mettre le feu partout mdr en tout cas merci beaucoup
De rien 😊
Trop mimi. Très bonne idée 👍
OH!! vous lisez dans mes pensées, j’étais en train de me poser la question, muffins ou pas, j’en fais pour mes copines de loto pour la pause demain! C’est mieux que des parts que j’aurais coupées. Merci. Cela fait des années que je n’ai pas fait ce gâteau. C’est mon premier gâteau fait quand j’étais enfant…….
Une petite question , les moules à muffin vous les avez remplies jusqu au bord ?je sais que c est une question un peu bête mais … je n ai jamais fait ça ! Merciiiii 😊😊😊
Je vous confirme ça gonfle beaucoup me suis fais avoir 😜
Bonjour puis je vous demander combien vous faire de gâteau individuel svp ? J’ai un moule de 12 gâteaux je ne sais pas si c’est assez
Il me semble de mémoire 12
Ils sont superbes
Je n’ai pu faire que 7 muffins !
Bonjour, est-ce qu’il faut les remplir?
Tres bonne idée