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vivi13360 a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 6 ans et 1 mois
J’ai suivi la recette à la lettre.
Ma fille m’a dit » on dirait du vrai yop »
Donc recette validée. Par contre bien agiter avant de boire et preparer la recette plutot le soir car ça m ‘ a bloqué le thermomix toute la journee ( je n’avais pas vu qu il fallait laisser reposer 10 h dans le varoma.)
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zonoel s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
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Si ta fille te l’a dit c’est vrai !! 👍👍👍
Bonjour est ce qu’il faut faut fermer les bouteilles ou laisser ouvert lors de la cuisson.. ..
Bonjour,
J’ai utilisé des pots de yaourt la laitiere donc recette réalisé sans bouchon.
Bonne journee
Ok super merci 😉
Je vais me servir de la recette pour la préparation mais ensuite je vais mettre dans ma yaourtière
Bonjour
Ça a donner quoi avec la yaourtière ??😉😉
J’aimerais essayer mais je ne suis pas sûre 🙄🙄
avez vous essayé depuis ??
Bonjour, pouvez vous me dire ce que ça donne en yaourtiere ? Et combien de temps les avez vous laissé ? Merci beaucoup
Je ne les ai pas laisser dans le varoma 10h… Ils sont au frais là. Je sais pas ce que ça va donner du coup 🤦♀️
Moi non plus pas 10h dans le varoma et le résultat ça a dit quoi ?
Franchement c’est nickel
bonjour il faut les mettre dans le varoma 10 h en fermentation puis 10 h en reserve thermomix eteind je comprend pas ??
Une fois l’étape 8 terminé il faut les laisser reposer une fois 10h dans le varoma avec des torchons sur le couvercle. Le robot sera éteint et après direction le frigo
ah merci de votre reponse du coup 10 h en reserve dans le varoma ok avec torchon humide dessus
Dans mon souvenir j’ai posé des torchons secs. C’est juste pour que la chaleur ne s’échappe pas par les trous
Je viens de relire la recette, il préconise des torchons humides
bonjour je l ai fait mais je pense que avec du lait entier j aurais pas du car son vachement epais dommage
et pas en mode fermentation? je comprends pas utilise de laisser dans varoma éteint…
d accord merci pour l info bonne soiree
Bonjour,
Est-ce qu on doit fermer les bouteilles quand elles sont dans le varoma ?
Bonjour
Je n’ai pas fermé les bouteilles
Super merci! Et pour les arômes vous les faites vous mêmes ou vous prenez simplement du sirop du commerce?
J’ai juste utilisé du sirop du commerce
Merci bcp pour les infos, je vais faire ça ce soir
reposer dans varoma 10h, c sur position fermentation, n est ce pas?
Quand cette recette a été publié la fonction fermentation n’existait pas
Il s’agit juste de laisser les Yop dans le varoma avec des torchons dessus pour boucher les trous et éviter que l’air n’entre.
Je ne sais pas comment fonctionne le mode fermentation du tm6 mais certainement que ça peut être une alternative à la fin de cette recette
ah d accord, je comprends pquoi cette recette me paraissait incomplète 😜
Bonjour vous pouvez utiliser la fonction fermentation, seulement moi à 70degres les top était epais même en les secouant j’ai était obliger de rajouter du lait. Je vais essayer de baisser la température je pense
Mais du coup pour ceux qui ont le TM31 nous n’avons pas non plus 120degré. Donc 100 ou fonction Varoma ?