Butter Chicken au Thermomix

Alors là directement dans le top 5 !!! Vraiment excellent. J’ai coupé les morceaux en gros cubes pour être certaine de ne pas me retrouver avec de la bouillie. Les morceaux étaient très moelleux et sont restés entiers. Servit avec du riz parfumé avec des morceaux d’ananas et quelques noix de cajou torréfiées . Excellent merci

Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
C’est une super recette, les morceaux de poulet ne s’écrasent pas, impeccable !
- Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Oui elle est très bien. Merci de l’avoir testé avant ! 😀

Délicieux ! J’ai suivi les recommandations en mettant moitié moins de pulpe de tomate et c’est suffisant.
Merci pour cette recette 😉

Adepte du butter chicken depuis des années, cette recette version thermomix est juste EXCELLENTE. Je suis obligée d’en manger une fois par semaine depuis 😅

V

vivi13360 a répondu il y a 11 mois
Tres belle assiette, ça donne envie de tester cette recette

Super recette ! J’ai mis plus de viande (environ 800g) pour avoir 6/7 bonnes portions et j’ai gardé les mêmes proportions sauf : j’ai mis 1 boîte de tomate pelée (environ 400g) 1 boîte de concentré (70g) et j’ai mis 1 briquette de crème fraîche et 1 briquette de lait de coco. J’ai mis de la corriandre fraîche à la place de la poudre et j’ai mis plus de cardamome et de garam masala.
Pour la cuisson j’ai mis le fouet pour éviter que la viande soit broyée.
J’ai servi avec de la corriandre fraîche et des amandes effilées.

Recette un peu modifié huile d’olive pour remplacer le beurre, quatre épices pour remplacer les épices pas de crème fraîche mais crème de coco
Du persil et du gingembre en poudre
C est une recette qui nous a plut les quantités sont parfaites pour 5personnes gourmandes

Butter Chicken Thermomix par originebike

E

eloloti a répondu il y a 4 mois
Pas du tout appétissant à première vue, mais si c’est bon pourquoi pas
caminette29 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
ça n’a plus rien à voir avec la recette d’origine, et les photos ne donnent absolument pas envie de goûter votre version!

Très bonne recette très goûteuse, j’ai beaucoup aimé le mélange d’épices, j’ai seulement ajouté un chutney de mangue.

Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 1 mois
Super idée le chutney ! 😉
- Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  C’est hyper bon avec et j’en ai fait davantage pour aller avec du foie gras !
Madie a répondu il y a 2 ans et 1 mois
Ca donne envie!!!

Je rejoins officiellement le fan-club de cette recette du Butter Chicken (et celui des excellentes recettes de @Minou) !

Quand le thermomix pousse monsieur à se dépasser ça donne un délicieux butter chicken. Aussi bon qu’au restaurant. Et encore meilleur le lendemain. 🥰

Butter Chicken Thermomix par PetitBiscuitRolK

Une explosion des papilles, épices respectées à la lettre. Fouet mis depuis le début. Seulement 40 g de beurre, c’était suffisant, 200 g de pulpe de tomates et 200 g de crème de coco à la place de la crème. Merci pour cette recette qui nous a fait voyager.

Excellent ! 👍 Accompagné d’un dahl de patates douce et lentilles corail, d’un riz au citron et d’un naan au fromage. Merci pour la recette ! 😊

Butter chicken et Naan Fromage. Parfait!
J’ai utilisé des hauts de cuisse désossées, bien plus moelleux qu’avec du blanc.

Excellent, merci pour cette recette bien épicée très savoureuse, un regal !

Excellente recette, on s’est régalé !!!

Un pur régal… C’est l Inde à la maison !!! Recette facile.

C’est tout simplement la MEILLEURE recette que j’ai jamais faite et meilleur qu’au restaurant !
J’ai mis moitié moins de pulpe de tomates, j’ai bien mixé la sauce pour que ce soit lisse, j’ai mis une boîte crème fraîche et reste crème de coco, j’ai rajouté des épices après avoir mixé pour pas que ça soit trop goût tomates, j’ai mis le fouet dès que j’ai mis la viande pour pas que la viande soit « cassée ».
PARFAIT !

9Ginette a répondu il y a 1 an et 2 mois
votre crème fraîche liquide est-ce de a 15%? Merci.
- Haindash a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  Désolée mais je ne sais plus en général je fais avec ce que j’ai dans mes tiroirs, 30% ou 18% liquide au demi épaisse c’est au hasard 😉

Excellent 😍 !!

Super recette!! Mes enfants se sont régalés!! Servi avec du riz!! Merci.

Magnifique recette j ai oublié le gingembre lol
Mis que 200gr de tomate concassées et mis de la crème epaisse plutôt que liquide pour avoir un rendu plus crémeux.
Rendu excellent comme au resto indien 🤤

Butter Chicken au Thermomix

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